幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

こんばんは、MASAです！

久しくお菓子の写真をアップしていませんでしたね。

お正月気分も過ぎてそろそろバレンタインの準備を
なぁんて考えております今日この頃、ショーケースも
だんだんとチョコレート色に染まりつつあります。

というわけでケーキの紹介です！

『生チョコタルト』


コレ、自分で言うのもなんですが・・・ウマイです☆

上から下までチョコ尽くしなんです☆

ちょっと分かりにくいのですが４層構造になっていて
まずチョコのタルト生地にチョコのビスキュイ、そして
ガナッシュにグラサージュショコラといった具合。

チョコ好きにおススメの一品。

ちょい苦めのコーヒーと一緒にどうぞ☆




ところで・・・



今日から３連休の長男は・・・まずは初日はお店でお手伝い☆

あともうちょっと背が伸びたらいいね！
  

こんばんは、MASAです！

昨日（一昨日か）の１月７日のことですが・・・
七草粥、食べましたか？

御節料理や餅の食べ過ぎで疲れた胃を休めるために
食べる七草粥。

行事ごとが好きな我が家では毎年食べているのですが
なぜか今年は『七草の胡麻和え』になっていました！



特に理由はないようですが、料理上手なReiのことです、
きっとサプライズ的な一品にしたかったのでしょう☆



春の七草、ちゃんと言えますか？