幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

数量限定なので、お早めに☆電話予約も承ります！




『ロリポップチョコレート』


『オランジェット』

『ボンボン・トリュフチョコレート』


『とろける生チョコ』


パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～18:00
毎週水曜日と隔週火曜日定休
(2023,2月7,21(火)休)  

今年もあと２日☆年内は12月31日16:00まで営業
年始は１月４日から18:00まで通常営業です。


『ガレットデロワ』って知ってますか？？


とっても人気が出てますね～ララスウィーツでは２００８年から販売してますが、今までは知る人ぞ知る商品でしたが、数年前からやっと時代の波が到来です♪



フランスでお正月に食べるお菓子です。パイ生地の中にダマンドというアーモンドプードルと焼きりんご☆


なんといっても、運試しが出来るのが人気の秘密☆家族みんなで盛り上がります

このお菓子のどこかにフェーブ（ちいさな陶器）が入っていて、みんなで切り分けて食べて当たった人が一日王冠をかぶり王様になれる。食べたみんなが幸せに過ごせるというフランスの伝統のお菓子。

本番では１月６日に食べるのが伝統です♪

さて今日は作り方を紹介しましょう～☆

林檎を大事に大事に煮てゆきます☆


パイ生地の上にダマンドというアーモンド生地を敷き詰めます☆



ここ登場するのが、フェーブという小さな陶器です！！どこに入れようか？



林檎を敷いた上にちょこんと置きます☆



どこに入っているか分からないように、ダマンドをドーム型に盛ります☆


その上にパイ生地をかぶせます☆

パイ生地のまわりにも丁寧に飾りカットしてゆきます☆


主人が包丁で、ひとつずつ飾りの柄を入れてゆきます！！素敵でしょ！


オーブンで焼いてゆきます☆


こ～んな感じで出来上がり！


パイ生地の中のダマンドがほっくりしててとっても美味しいです！中の紅玉がアクセント！

もちろん王冠もついてますよ～￥２９００+税です☆ご予約は０２７３６２９９６６

ララの人気商品です！！　　ぜひどうぞ☆


  

１１月１１日はLaLaSweetsがオープンして走り出した日☆おかげさまで19年目を迎えました。

ほぼ必死。なんだかずーっと必死の18年でしたよ。

長くお付き合いくださってるお客さまを、学生時代からの友人と勘違いしちゃったり。

オープンの頃のスタンプカードを出してもらって、レジ打ちながら懐かしさで鼻の奥がツーン。

自分の記憶と気力に年齢をめちゃめちゃ感じますが、今日までやってこれました。時々は『もう嫌だなぁ…なんで主人のために、私はずーっと店の中にいなくちゃいけないのかな？私はカゴの中の鳥かな？』なんてぐずぐず言ってみることもあるんですけど。。。子供たちも『ママがお店にいなくちゃー！！ねー？？』ってすかさず言ってくれるので

ついつい、またやる気満々になっちゃうんですよね(笑)子供たちにも助けられてます



毎年11月の連休を使って、主人と色んなことを振り返りながら作ってきたシュトーレン。

シュトーレン作りを始めると必ず思い出す、次男(現在高２)の4歳の頃のブログ↓がこちら。

https://lalasweets2004.gunmablog.net/e72036.html

店の名前を【ララスウィーツ】幸せを運ぶケーキとお菓子と名付けた、一番最初の幸せが『待望のふたりめの妊娠』この子が次男。次男の成長はララスウィーツと一緒にあるんです。

この18年がほぼ必死なのは、主人と店をしっかり守っていきたい思いと、３人の子供達をしっかり育てたいという思い。この思いが強くあるからなんです。

まだまだ、折り返しくらいの感じかな。まだまだ長く長くがんばらなくちゃ。まだまだ必死な日々が続きます

たくさんのお客さまに支えられて、19年目を迎えました。これからも末永くよろしくお願いいたします。  

『トリック・オア・トリート』お菓子をくれないとイタズラしちゃうよ♪


可愛い子ども達にイタズラされる前に、ハロウィンスイーツを！ご予約も承ります☆


ハロウィンカップのプリンアラモード




『ハロウィンのワクワクシュークリーム』は、日により色が違います☆


ハロウィンお菓子ギフト


賑やかなラッピングギフトもありますよ！




お電話での取り置きも承ります！  

ハッピーハロウィン♪


棺のハロウィンギフトが好評です！
ねぇ～可愛いでしょー！！人気なのでちょっとひと安心～(笑)



『パッカーン』

中はドラキュラではなくて、ミイラくまちゃん(数量限定)です！！

クッキーと紅茶も入ってます


ちょっぴり蓋を開けて、ライトの下に飾っても良し！小物入れや宝箱にしても良し！！

中のお菓子は変わりますので、ご了承ください！ご予約も承ります☆


今日はしとしと雨ですね～寒くなってきたので身体大事にしましょうね！こたつ出しましたか？我が家はまだ出さないの、だって誰も動かなくなるから！！

さぁ～元気を出したい方は、ぜひLaLaのスイーツを召し上がれ♪今日もいろんなショートケーキご用意してます☆  

レモンケーキが大好きな主人が作った、最高の仕上がり！今までレモンケーキが苦手だった方には、ぜひ食べてもらいたい。びっくりしますよ！

キンキンに冷やして召し上がれ！

レモンケーキギフト
７個1480円(税別)
14個ギフト2830円(税別)
バラ180円(税別)



Newレモンスティック
生姜美人&ブラウニー
５本1100円(税別)
10本2100円(税別)

ギフトにはもちろん『幸せマドレーヌ』『焼きドーナツ』『こぐまのマドレーヌ』夏限定の味も増えてます！詰め合わせにぜひどうぞ



ケーキもたくさんご用意しています！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
273629966
10:00～18:00
毎週水曜日休み、隔週火曜日(８月2,16,30日)休み
  

お待たせしました！店頭にカーネーションが並びました☆

有花園さんの、花持ちのよいカーネーションです♪
【カーネーションと苺巻きセット2600円(税別)】【カーネーションと母の日デコセット４号3700円】セットがお得です！









赤、ピンク、マゼンダ？好きな色を選んでくださいね♪


【母の日デコ４号～】

電話予約承ります！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
10:00～18:00
0273629966



  

機関車トーマスのプリンアラモード☆

驚いたのは、大人にも大人気なんですね♪ひとあし早くインスタで紹介したら、お問い合わせ&予約をたくさん頂きました。

使いやすいちょっと小さめなサイズです。

柄は2種類、数量限定です！









※当店でもフードロスをなくすため、数量を調整しています。ケーキの種類はいつも通りたくさん用意してますが、数が多い場合お電話でご予約頂けるとありがたいです。もちろん１つからでも承ります。電話予約歓迎(*^^*)

  

入学のお祝いやピアノの発表会、可愛いラッピングギフトが好評です！


ピンクは残りわずか。ランドセルの中にはクッキーが入ってます☆


【スクエアブリキ缶ギフト】優しいパステルカラーのブリキ缶☆


お菓子がたっぷり入る【可愛いねこちゃんのブリキ缶ギフト】奥の花束柄は紅茶です。中身は変わります。

ラッピングギフトは限定になりますので、お早めにどうぞ☆

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～18:00
毎週水曜日と隔週火曜日4/5,19)休み  

連日の入学式でたくさんのお客様にご来店頂きました☆

お客様の節目にも、ちゃっかり一緒に幸せを感じられるのはケーキ屋さんだからだなぁ～と、しみじみ♪


【桜のロールケーキ】こちら大変ご好評いただき、今年の予約はいっぱいになりました。予定より早い締切になってしまい、予定していただいていたお客様ごめんなさい。


【苺大福】これ、私のイチオシです。苺大福専用の苺を注文して包んでます！


パカーンって、半分に切って食べとお嬢様気分でお召し上がり頂けます！


【マカロン】お待たせしました、店頭に並びました！

お電話でご予約、お取り置き承ります！
パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～18:00
毎週水曜日と隔週火曜日(4/5,19)休み

今日もがんばろう♪
  

これ、美味しいんです～！！



『桜のロールケーキ』桜の風味がただよう、ふわふわのロールケーキ。甘さ控えめで、ついついもう一切れもう一切れと食べちゃう・・・季節限定の人気商品です。


ロングサイズとハーフサイズがありますよ！予約が安心です♪

本日も元気に営業します♪
明日明後日3/22,23(火水)は店休日です。
毎週水曜日と隔週の火曜日休み


新しいバイトさん達が仲間入りしてます。まだまだ慣れず、厨房でも店先でも、みんな必死です。とてもありがたいことです。

お客様にご迷惑おかけしないよう、私も一生懸命がんばります！どうぞよろしくお願いいたします。
  

三連休はたくさんのご来店ありがとうございました☆

『とろける生チョコレート』『ハートのショコラ』完売致しました。


本日もたくさんのケーキをご用意してお待ちしております！

オペラ、ティラミス、チョコミント
ザッハトルテ、キャラメルショコラ、生チョコタルト



生チョコタルトは２層のチョコと、チョコ生地タルト♪


限定『生チョコロール』


もちろんモンブランもありますよ！


こちらも限定『苺のチョコ生シュークリーム』


大好評の限定【キャラメルショコラ】もご用意できてます！

電話でもお取り置きできます！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629969
10:00～18:00
我が家の末娘も頑張って作ってました！またあとでゆっくり♪  

今日もたくさんのご来店ありがとうございました☆明日も明後日も、そしてバレンタインもはりきってがんばります♪美味しいチョコレート&チョコケーキをたくさんご用意してお待ちしてます！


可愛いラッピングもバレンタインに人気！！

バレンタイン限定『キャラメルショコラ』ご要望の方はすぐにお電話を♪台数に限りがあります！


マスターイチオシの限定ケーキ！！スクエアタイプの４号サイズ☆2000円(税別)予約がおすすめ♪


『とろける生チョコレート』


ボンボンショコラ10個入、6個入、３個入

サクサクショコラギフトもあります！


オランジェットは、店頭にあるだけです！


電話予約も承っております！
パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～18:00
  

わくわくのプチガトーもバレンタインに向けて登場してます！

明日、明後日(2月８,９日)は連休になります！


『ハートのショコラ』中のちょっぴり酸味のあるスグリのジュレが最高のアクセント！


電話予約がおすすめ！２月11～14日販売




『生チョコシュークリーム』これ、最高！！


『マカロンくまさんのプリンアラモード』可愛い陶器は２種類あります！！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～18:00
定休日:毎週水曜日と隔週火曜日(2/8,22)  

あっという間に１月が過ぎていきますね・・・もうすぐ２月☆今年のバレンタインはどんな感じでしょうか？？

ララスウィーツとしてはバレンタインデーに向けて、一生懸命準備を進めています！



こちらは『バレンタイン限定ケーキ』


ザッハトルテの５号サイズ3200円(税別)です！ガナッシュとチョコレート生地が層になって、チョコ好きにはたまらないケーキになってます♪グラサージュ仕上げで、艶やかな仕上がり！




キャラメルショコラのスクエア４号サイズ2000円(税別)になります。焦がしキャラメルとショコラの２層のケーキ！！甘さ控えめで、とっても人気のケーキをバレンタイン用に仕上げました。

電話予約も承り中です！サイズをご覧になりたい方は店頭に飾ってあります。

キャラメルショコラはお誕生日用にもご用意できますので、お問い合わせください♪

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～18:00
毎週水曜日と隔週火曜日(２月は8,22日火)  

ララスウィーツは１１月１１日に１７周年を迎えました！この１年が一番いろんなことがあったように思えます。

コロナで世界が変わり、１年前に主人は脊髄の中に良性の腫瘍が見つかり(神経鞘腫)大きな手術をしました。
主人がこんなに元気になるなんて・・・あの日店を休もうか悩んだことが、ウソみたい。スタッフや子供たちに助けられ、たくさんのお客さまに救われて、営業を続けることができました。ありがとうございました。

水曜日。ちょっと早い１年経過観察の診察があり、慶応病院へ行って来ました。まったく問題なく、元気になりました！


何年も何年も原因がわからない痛みから解放された主人はまた大好きなお菓子作りにせいが出ます。

主人の大好きなシュトーレンの仕込みをしながら、穏やか日々が戻ってきたことを実感しましたよ

この『シュトーレン』主人のイチオシ！逸品です

ララスウィーツのオリジナルシュトーレン

クリスマスまで週末に１切れずつ食べて、楽しいクリスマスを待ちわびるように過ごします


生地の配合は主人が試行錯誤して仕上げた最高のバランス！


ドライフルーツやナッツをたっぶり入れて


発酵させてから焼き上げていきます！



バターとパウダーシュガーでしっかりコーティング！イエスをくるんだおくるみに似せていると言われています。

箱入１９００円税別、カット１６０円税別です、ぜひ主人のイチオシを味わってみてください

穏やかに幸せな日々を過ごせることに感謝して、また１８年目のはじめの一歩をしっかり踏み出したいと思います。  

ハッピーハロウィン
お家で楽しいハロウィンパーティーはいかがですか？たくさんのケーキをご用意してお待ちしております














◎ハロウィン限定シュークリーム２５０円
◎可愛いバナナタルト３２０円
◎プリンアラモード４３０円
◎いちじくのタルト３４０円
◎紅茶のシフォンカット２５０円
◎タルトタタン３４０円

すべて税別です！ショーケースはケーキでいっぱい！！

今日は『マロン巻き』もありますよ～☆

お電話での取り置き持たせて承っております！
パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町３８２
０２７３６２９９６６
１０：００～１８：００  

可愛い子供たちへの、お菓子の準備大丈夫ですか？

お菓子の詰め合わせも各種ご用意しています。








ショーケースの中も、ハロウィン一色☆


『ハロウィン限定シュークリーム』電話予約も承っております！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町３８２
０２７３６２９９６６
１０：００～１８：００
毎週水曜日と第１・3火曜日定休


昨夜の金曜ロードショー観ました『ヴァイオレットエヴァーガーデン』すごくよかったです！

小４の末娘かポロポロ泣いてました。

  

９月２０日月曜日は、【敬老の日】です！

ワクチン接種も済み、今年はおじいちゃんおばあちゃんに会いに行けそうですね♪

『マロン巻き』『フルーツ巻き』のご予約を受付開始しました☆当日販売もありますが、予約がおすすめです


ゴロゴロ栗がいっぱい『マロン巻き』
フルーツ盛りだくさん『フルーツ巻き』



大好評『カプチーノ生ロール』も予約販売になります！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～18:00
毎週水曜日と第１・３火曜日定休(９月は7,21日火)
  

今日は父の日ですね！忘れがられがちな日ですが、大切な日☆






たくさんのケーキをご用意してお待ちしております！
お電話での取り置き、予約も承っております！
パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～18:00


今日は末娘、初めての練習試合
昨夜からユニフォームやタオルを準備してました！


新しい一歩が、末娘の成長を感じさせてくれます。

今日は父の日で応援に行けないので、末娘ご希望のママ弁当とおにぎり


最近読み始めたばかりのハイキュー!!のキャラで(笑)

がんばれ末娘！