幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

本日もたくさんのご来店ありがとうございます！


今日は失敗してしまいまいした。。。。



やってしまった・・・・・・・保冷剤が～

まだ在庫があるうちでよかった・・・本当によかった。最後のひとつだったらと思うと、怖い。反省しかりなのに。


主人に『食べたいなら、食べたいって言えばいいのに！』といじわるを言われた。




せっかくだから、中をのぞいてみましょう♪



桃のムースの中には酸味の効いたグロゼイユ（すぐり）のジュレがさっぱり！！


とっても美味しいですよ！！！・・・・そうなんです、いただいちゃいました（笑）


数に限りがありますので、ご予約がおすすめです！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町３８２
０２７（３６２）９９６６
Ｏｐｅｎ１０：００～１９：３０
毎週水曜と第３火曜日定休


  

こんばんは、ＭＡＳＡです！

上毛新聞に折り込み配布されているデリジェイ７月号に今回
広告を載せております。


金魚鉢のジュレと桃のモンブランがメインとなっています。

金魚鉢は本物そっくりのグラスに赤い金魚のゼリーが涼しそうに
泳いでいます。
味はオレンジリキュールで風味付けをしています。
（アルコールはとばしてあります）
１個￥３４０（税込）

桃のモンブランはこの季節の人気商品で桃のカスタードをサンドした
スポンジに赤スグリのジュレと桃のムース、桃のクリームで仕上げております。
１個￥３９０（税込）

どちらも数量限定となっております。

暑い日や平日などは全体的に生菓子は良いものをお出しする為少なめ
に作っています。

せっかく来店していただいても商品が無いなんて場合もあるので
事前にお電話でご予約していただけると大変ありがたいです。

またこれからの季節、かなり暑い日もありますのでクーラーボックスや
保冷バックなどをご用意されていただければと思います。
　　（スーパーなどで不要になった発砲スチロールもおすすめです！）


　  

Ｒｅｉです♪おはようございます！

本日ご紹介するのは、『苺のダックワーズ』です！

さっくりとした生地に、中はしっとりひんやりクリーム♪

『パッカーン！』

酸味の効いた苺のクリームがさっぱり絶妙です！！


以前は秋冬のお菓子としてご用意していましたが、『夏にひんやりスイーツとして食べたい！！』というお客様の声にお応えしてこの季節に登場です！！







はい！ここで私が粉糖をたっぷりふりかけました！一生懸命夢中になりすぎて写真なし。

そして接客している間に・・・・


生地がふんわりさっくり焼きあがりました♪


味はプラリネ味と２種類です！私は苺味が好きです！ぜひどうぞ～￥１４０です。




～～～～ララスウィーツからのお知らせ♪～～～～～

今週の１６・１７日第三火曜日のため連休です！

期間限定☆宇治抹茶のシフォンケーキ生クリーム付き！￥１０８０好評です！！
『ブログまたはＨＰ見た！』で生クリームをさらにもうひとつプレゼント♪

紅茶のシフォンケーキも、もちろんご用意しております☆ぜひどうぞ～

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町３８２
０２７（３６２）９９６６
Ｏｐｅｎ１０：００～１９：３０
毎週水曜と第３火曜日定休



  

いつもうるさい末娘が静かだな～～と思うと、やらかしている。



悪いことをしているときは、必ずこちらの様子をうかがう・・・・・。

『でた！！』この顔だ。



パレットにどろ色の水たまりを作り・・・



そのどろ色にさらに、色を足している・・・・

パパお気に入りのＣー３ＰＯもびっくり！！

こんな絵具の使い方をして・・・・・怒りたいところだけれど。




『うひゃ～～～～～～♪♪♪』雄叫びをあげながら・・・

嬉しそうに筆を走らせる・・・・




怒れないよね！？




このあとが最悪だった。


『かたづけよ～♪』っとご機嫌で言いながら、どろ色の水を部屋中にこぼしながら洗面台まで・・・・・


恐ろしい足跡を残しながら。



子育ては忍耐が必要だ☆・・・・・・・・子育て中のみなさん、がんばりましょう！




  

Ｒｅｉです☆

今日は本当に暑かったですね～～～！！

こんな日はやっぱり、スポンジのケーキよりも・・・とぅるるんひんやり夏限定スイーツの方が人気です♪

こちらは『黒ゴマのブランマンジェ』、甘さ控えめの黒ゴマのブラマンジェにもっちりわらび餅☆そしてお好みで黒糖黒蜜をかけてさらにおいしい♪　まずはそのまま召し上がってくださいね！！一気に全部かけないで、お好みでどうぞ☆


そしてこちらは、人気の『なめらか杏仁豆腐♪』。別添えのシロップをかけて召し上がれ♪

生クリームを使用し、とってもなめらかでクリーミーな杏仁豆腐に仕上げてあります☆


～～～～ララスウィーツからのお知らせ♪～～～～～

期間限定☆宇治抹茶のシフォンケーキ生クリーム付き！￥１０８０好評です！！
『ブログまたはＨＰ見た！』で生クリームをさらにもうひとつプレゼント♪

紅茶のシフォンケーキも、もちろんご用意しております☆ぜひどうぞ～

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町３８２
０２７（３６２）９９６６
Ｏｐｅｎ１０：００～１９：３０
毎週水曜と第３火曜日定休  

こんばんは！Ｒｅｉです☆

本日で今年度の寺尾中学・長野郷中学・豊岡中学のやるベンチャー・中学生職場体験が無事終了しました☆

お疲れさま！！何といっても一番疲れたのは、スタッフのイイヅカちゃんでしょう・・・・自分の仕事をやる合間に、仕事を教えるのですから本当にありがとう♪


豊岡中学のやるベンちゃん達、いい笑顔でケーキも作れました☆

厨房の仕事もいろいろ覚えて、よく頑張ってくれました！


そして先月末の長野郷中学のやるベンちゃんは

『将来の夢はパティシエ―ルです！』と明確！今どき珍しい♪がんばって！


この一週間が、子供たちの将来に少しでもお役に立てばと思っています♪みんなおつかれさま！



さてさて・・・・・
この頃ブログのアップもままならない私です・・・ごめんなさい。厨房の人手が足りず、私が作業を覚え手伝っている毎日です・・・・接客と違ってこれがまた力仕事と細かなｇグラム単位の作業に、慣れない私は本当にぐったりしております！

お菓子作りが好きな方、力仕事お任せ！という方、ｇ単位の細かな仕事得意！！という方。土日できる方大歓迎！！ぜひ！！ララスウィーツにご一報ください♪お待ちしております☆
  

こんばんは、ＭＡＳＡです！

つい先日まで真夏日が続いたと思ったら昨日の夜は
寒くて寒くてちょっと風邪気味です。

気温の変化について行けず体調を崩し気味です。

皆さん大丈夫ですか？

さてここ最近全国的にプレミアム付商品券や旅行券などが人気ですが
ここ高崎市でも本日６月５日より使用可能となりました。



当店も取扱店になっておりますので、お持ちの方はぜひご利用ください。

ちなみに初日の今日も、何人かの方が『今日初めて使うのよ！』とご利用
されていただきました。

使用期限は今年の大晦日までですのでくれぐれも使い残しの無いよう
お気を付けくださいね！
  

こんばんは、ＭＡＳＡです！

今日から６月！ジュ～ンな気持ちでがんばります！！

さて昨年に引き続き今年もプリントデコをUPしていきますので
よろしくお願いします。

それでは今日の１枚です！


はるきくん、お食い初めおめでとう！


ななこちゃん、Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ！


はるきくん、Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ！


るあちゃん、おたんじょうびおめでとう！


あいりちゃん、おたんじょうびおめでとう！


ゆめなちゃん、おたんじょうびおめでとう！


ＫＩＲＡちゃん、Ｈａｐｐｙ Ｂｉｒｔｈｄａｙ！


みなさん、おめでとうございます☆


～プリントデコをご注文される方へ～

ご予約はなるべく1週間前までに原稿を持ち込みの上、店頭にてご予約ください。

原稿は写真、イラストなど平面のものであれば大丈夫です。
(SDカードやUSBメモリーなどはお預かりできません）

原稿のサイズは写真のサービス判からハガキサイズくらいがちょうどいいですね。
小さなプリクラや本などはカラーコピーをされてからお持ちください。
（最大でＢ５サイズまでは読み取れます）

ケーキのサイズによってこちらで拡大、縮小いたします。
（トリミングや切り取り等はしておりません）

ご予約後のキャンセルは前日のお昼までにご連絡ください。
（それ以降はキャンセル料がかかります）

詳しくはスタッフまで☆

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町３８２
０２７（３６２）９９６６
Ｏｐｅｎ１０：００～１９：３０
毎週水曜と第３火曜定休日