幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

こんばんは、ＭＡＳＡです！

先日珍しい色のポインセチアを発見！！



手前の３鉢、ブルー、ターコイズ、パープルなのですが・・・

パッと見、珍しくて綺麗なのですが、決してイヤなわけではないのですが
クリスマスっていったらやっぱり赤でしょ！！（古い？）



只今クリスマスケーキも好評受付中です☆

↑画像クリックで見れます！

  

こちらは中学校の『学校給食試食会』のメニュー☆

参加した父兄は２０人くらいでした。この量で足りるのかな？味は最高でした！牛乳って２００ｍｌだった？私の頃は３００ｍｌだったような。


秋冬になると、なぜだか『ＰＴＡセミナー』がたくさん行われます。私にとっては忙しくなる前、もっと暑い時期にしてほしい・・・なんて思いながら。


セミナーの題材は毎回『携帯・スマホ・ラインについて』


我が家の長男にはスマホも携帯も持たせていないから参加しなくてもいいのだろうけど、なるべく学校行事には参加する！がモットーなので行ってきた。

講師の話では『ラインの既読無視によるいじめ。』『ラインが一晩で１００～４００件』『夜中までなり続ける、着信音』などなど・・・、一晩で１００件なんて大げさ～なんて思わず小声で言ったら、隣のお母さんが“これホント、ウチの子も”って言ってた。クラスの4分の3くらいが持ってるようだ。

『へ～』『へ～～』『へ～～』の連続★★★


『夏休みの親子喧嘩の原因』『子供との会話が減る』『期末テスト期間中の取り上げでもめる』『毎晩夜9時には預かる』・・・・スマホ・携帯を持つと大変なことになるようだ。

気をつけなくちゃならないのは、ipod??とかウォークマン。音楽を聴くためのものが、ラインがつながるそうだ。長男のはもちろんつながらないタイプのウォークマン☆


我が家の場合、長男だって本当は持ちたいはず。

長男の友達が遊びに来たとき、『大輔のお母さん、大輔はいつ携帯持たせてもらえるんですか？』ってみんなに聞かれた。『なんで？大輔が携帯持ってないと、何か困る？』って聞いたら、『だってつながりたいから～』ってみんなして答えてた。


思わず笑っちゃった！！

『持たせないよ！学校でつながってれば、充分でしょっ☆』その言葉に、長男は泣きまねしてみんなにこれなのよ！と外人のあのポーズ（笑）


『我が家に遊びに来たら、スマホはしまって～～！！』私は子供たちの間でも有名なうるさい母親だ。学校は毎日ある。自宅には電話もある。子供には、これで充分なはず。


持たせたものを取り上げたり、やめさせるのは苦難の技だ☆親子関係も複雑になる年頃だし。小学校6年生対象に中学の入学説明会でこのセミナーをしたらいいと思う。『みんなが持ってるから・・・』そう子供たちが言い出す前に。


我が家の長男も私も辛抱だ。友達のスマホを覗き込む姿は、見てても切ない。でもその分、いらないケンカもしない。だから良しとする。


我が家は、持たない持たせない。高校が決まったら・・・長男はその日を楽しみにしてる。でも高校も持たせない方がいいって聞くけどなぁ～、でも約束だからね。。。




  

こんなに可愛いプリントデコに仕上がりました☆お写真とイラストとメッセージと！！


お母さんの【ＢＩＧＬＯＶＥ】がとっても素敵♪

お子さんのスーツでまっすぐちゃんと立ってる写真は、子供らしくて(笑)あとで見ても思い出になりますね！

側面には☆星のチョコレートがたっぷり！！

素敵なお誕生日になりましたか？おめでとうございます！


そして仮面ライダーのプリントもたくさんご注文いただいております。





今度のカメライダーはオレンジとかバナナとか、フルーツに変身するようですね☆次男ももちろんはまっております！！

好きなポーズをご持参いただくか、店頭にもいくつかありますでお問い合わせくださいね。

お写真のケーキは3営業日前までにお願いします！土曜日欲しい方は火曜日までにお願いします！！


クリスマスケーキも好評受付中です☆




  

日曜日、主人の祖父母の命日だったので・・・子供たちとお墓参りに行ってきました。

主人はもちろん仕事、長男は練習試合だったので、代表で私達3人で☆

お墓にはもうたくさんのお花がお供えされ、両親がいつもきれいにしてくれてることにも感謝。

お線香にいざ火をつけようとしても、うまくつけられない私。




次男が男を発揮！！上手に紙を燃やして、火をつけてくれました。



末娘は、次男のマネをしながら・・・石をコツコツ。


主人が店を持つことを楽しみにしていた祖父母。。
私が長男を授かった時、『ありがとう！』って何度も握手してくれた祖父母。
長男が風邪をこじらせ入院した時、お手紙をくれた祖父母。

主人を大事に大事に両親と育ててくれてたことを、とっても感じてました。

主人が店を持つ前に亡くなったので、もちろん次男と末娘も会ってないのですが・・・いつも見守ってくれているような気がします☆


ご先祖を大切にしないと、その孫やひ孫に困難が起こると聞きます。大切にするのが当たり前なのに、心掛けないと大切にできない自分を感じながらも手を合わせてきました。



この笑顔がずっと続くように、ずっと見守っていて欲しいです。  

結納のお祝いということで、ケーキを作らせていただきました♪食べれるレースをあしらったそうです！

『わぁ～すごい！レース可愛い！！』大絶賛の私♪これいいですよね？？

旦那様になる方から、お相手の方とご家族へ・・・
幸せいっぱいのケーキです☆

素敵な結納になったことと思います、おめでとうございます！


おかげさまでララスウィーツも11月で10年目を迎えました☆

こんな風に仕上がったケーキを見るたびに、なんだか嬉しくなります！『あ～～、主人はがんばってるなぁ～♪』って。丸9年間、ず～っと気持ちを維持して淡々と仕事を頑張り続けるって本当にすごい！

そしてまだまだ進化し続けていることは、もっとすごい！


その隣りで私は、ちょいちょいつまづき立ち止まります・・・。ちらっと隣りを見ると、主人ががんばってる・・・やばいっ！！っと私もまた歩き出す。そんな9年間でした。

10年目のはじめの一歩♪


ツイちゃん・イイヅカさん・バイトちゃん達に支えられて、また一歩踏み出しました☆ララスウィーツをこれからもどうぞよろしくお願いいたします！


クリスマスケーキも好評受付中です☆






  

こんばんは、ＭＡＳＡです！

クリスマスケーキのご予約始まってはいますが、先着予約特典のマグカップが
16日頃とお知らせしておりましたが昨日入荷しました！

なので明日の木曜日以降先着100名様にかわいいサンタ柄のカップを
プレゼントいたします☆



それから、クリスマスケーキご予約時のお願いですが、お電話でのご予約は
行っておりませんので面倒でも店頭で直接お申し込みください。

尚、ご予約時にケーキの代金を頂いております。
当日の受け渡しのお間違え、お待たせをしないよう先払いになって
いますのでご協力をお願いいたします。

また、ケーキの種類によっては数量限定のものもありますのでお目当ての
ケーキが決まりましたらお早目にお願いいたします。

いろいろと決め事が多くて申し訳ありませんが宜しくお願い致します。


ララスウィーツクリスマスケーキ２０１３はこちら↓
  

たったったいへんお待たせ致しました～～～！！

ララスウィーツクリスマスケーキ２０１３のチラシが出来上がりました♪

可愛いをイメージして作りました☆ぜひお手元で眺めてみてください、そしてみんなのお気に入りケーキを決めてくださいね♪



イチオシはチョコチップたっぷりチョコ生地と生クリームの相性が抜群の『チョコチップシフォン￥２６００』そして人気の苺をたっぷりサンドした『苺の生クリーム￥３１００～』Xmasティラミス￥１５００

この他にも多数ご用意！！HPもありますのでぜひチェックしてみてくださいねっ！！


そしてそしてひと～～つ大変なことがおきております。先着１００名様限定のプレゼントのカップの入荷が遅れており、１１月１６日の入荷予定です。カップが絶対ほし～～～いという方はぜひ１６日以降で、お早めにご予約ください！！

どうぞ宜しくお願い致します。



  

この土日もたくさんのお誕生日ケーキ・お祝いのケーキのご注文をいただきました☆ありがとうございます！

ぐんまちゃんケーキもご注文いただきました☆

「ゆるキャラグランプリ投票が無事に終了したお祝いの会かしら？」なんて思いまいしたけど、お誕生日会だそうです♪

ララスウィーツはほとんどがオリジナルケーキになります！

伝票の注意書きを確認しながら、ひとつずつ丁寧に仕上げます♪

こちらはプリントデコレーション☆

お母様とお姉さまが、楽しそうにご予約に来てくださいました！

そして新しい仮面ライダーガイムの指人形☆

プリントデコレーションの画像が間に合わず、指人形でのご予約♪これもかっこいい！

新商品「ウルトラマンローソクセット」のデコレーションケーキ☆

こちらは特注のザッハトルテです！

ハートたっぷりのハート型ケーキ

可愛いお嬢さんたちにぴったりです！

みなさん楽しいお誕生日会になったでしょうか？お誕生日そして記念日おめでとうございます♪

～お知らせ～
１２月中旬までオリジナルケーキをご用意できたらと思っておりますが、限られたスタッフと共に作っておりますので・・・お早目のご予約より優先的にご用意させていただきます。早めに締め切ることもあるかと思いますが宜しくお願いいたします。



クリスマスケーキ受付開始いたしました☆詳しくは店頭チラシを見てくださいね！！


  

七五三のお祝い・内祝いにすっごくご好評いただいています！！

『パティシエのこだわり☆金のかすてら』
オープンして3年目くらいだったでしょうか・・・長男がカステラが大好きでどこへ行ってもカステラを買いたがりました☆

こんなに長男が好きなカステラ、作れたらいいのに！！


っと開発を始めた主人でした。でもカステラって焼くのがすっごく難しくて難しくて。


何度もあきらめかけては、長男の楽しみにする笑顔に励まされ・・・

甘さ控えめでしっとりふわふわの焼き上がりです！！どこの和菓子屋さんにも負けませんよ♪


仕上げにほんのり金粉がふってあるので、『金のかすてら』ですか？とよく聞かれますが、『金メダル』をあげてもいいくらいよくできました！！ということで、金のかすてらと名づけました☆☆☆

可愛い帯を巻いて、帯締めをイメージしたリボンをつけて仕上げてあります♪
『金のかすてらギフト』も人気です！熨斗紙もご用意できます☆

『金のかすてらとドーナツギフト』￥１９９０


『金のかすてらといろんな焼き菓子ギフト』￥２４００


帯は色んな絵柄の和紙をご用意してます♪相手の方を想いながら選んでいただけたらと思います！


  

次男は顔に似合わず、こういうことろがセンスいい♪



先日次男の小学2年生の学年行事『リース作り』がありました☆
なんと月末の31日★★★

月末というのはお店の販売も忙しくさらに事務仕事もある。正社員で働いている人はなおさら、参加は難しいんじゃなかろうか？なんて思いながらも、仕事を早や上がりして滑り込みで参加♪

子供たちが育てた『さつまいものツル』で、事前に子供たちがリースのベースを作ってくれている。

神がおりてきたのか、黙々と作業を進める次男。

内心『おいおい、親子で楽しむ行事じゃないのか？』と思いながら。

机の上では事が足りず・・・

床に座り込んで作業をしているのはウチの子だけだ。でも、まっいいかっ・・・


学校からの手紙をちゃんと読んでなかった私は、前夜あわてて￥100ショップへ行った。

大活躍のリボン♪

そして私にもやっと出番がきた！！！作品と我が子との写真撮影♪

いい作品もできて、大満足の時間が過ごせました☆


来年役員を予定している方、この企画おすすめです。


  

七五三の季節になりましたね☆

この３連休にも、七五三のご注文をいただきました♪


その中からこちらのケーキをご紹介！！


おじさんおばさんをプリントデコレーションでびっくりさせちゃいましょう～♪

内祝いのお配りにも大変ご好評いただいております☆


こんな可愛いケーキでお祝い！みなさんもいかがですか？

ゆうと君、と～～ってもいい思い出になりますね♪すっごく素敵です！

おめでとうございます！！











  

『ララさんのマカロンが一番おいしいって子供たちが言うんですよ～♪』

そんな言葉を、「子供は正直だから☆」なんて素直に喜んでいるＲｅｉです！！


でもね、マカロンは大人の・・・いやいやっ、お金持ちのおやつのはずじゃないのか？？




マカロンというのは、とっても手間ひまがかかるお菓子なのです！

生地もなめらかになるまでよ～く手間をかけて合わせて、


絞ってからは少し時間をあけて乾燥させて

窯で焼いてゆきます。


一日にたくさんの種類はできなので、日にちをわけて準備してます☆ご好評いただき欠品になることもありますが、スタッフみんなで力を合わせてご用意してますので、ぜひお試しください♪


大人味のコーヒーが新登場！！


ララのマカロンは、マカロンがＴＶで流行る前、ララがオープンしてすぐから販売しているんですよ♪初めは流行に早い方にしか売れていなかったから、私とっても心配だったんですけど・・・こんなに人気商品になるとは。

金額は￥１２０・・・・・・・オープンから変わってないです。販売開始当時、主人がマカロン好きな人だけが買ってくれればいいって安く設定しました。そのまま現在に至ります（笑）


でも味は天下逸品ですよ！！


主人からアップしないで～と止められているケーキ・・・です。マカロンタワーです！

マカロンが大好きなお嬢さんへのお誕生日ケーキ☆

すっごく作るのが大変らしいです☆

可愛いケーキなんですけど、あと問題はちょうどいい箱がないことです。

ララのマカロンぜひお試しくださいね♪