幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

こんばんは、MASAです！

さて今日は『ショコラオランジュ』のご紹介☆



チョコレートに合うフルーツと言ったら何だと思いますか?

・・・と訊かれたらやっぱりバナナかな。

屋台のチョコバナナは子供達に大人気。

でもケーキ屋さんだったらフランボワーズ（ラズベリー）やオレンジとの
相性もなかなかなんですよ☆

そして毎年バレンタインの頃にお出ししているのがショコラオランジュ☆



ビスキュイショコラの生地の上にクリーミーなショコラムース、その上に
甘さとビターの味が絶妙なオレンジムース、そしてフレッシュなオレンジ香る
きらきらナパージュ、そんな構成になっています！

なんとなくオレンジっていうと夏のイメージですが、チョコレートのおいしいこの
季節にぜひ味わっていただきたい一品です☆

よく晴れたパリの風景をイメージしてエッフェル塔のピックを挿してみました☆