幸せのレシピ　patisserie La La Sweets:焼き菓子

『ガレットデロワ』

本年もありがとうございました！本日大晦日も元気に16:00まで営業してます☆
年始は４日から営業します(*^^*)

年の始めの運試し！

大好評の『ガレットデロワ』

フェーヴ【陶器】が出たら、当たり！！

どこにあるかな？？

お母さんがみんなの見えないところでカットして、陶器にぶつかっちゃったら『そ～っと押し込んで！』切り離さずに、『せーの！！』で指を指して選びましょ

誰に入ってるかな？

当日販売分もあります、電話予約も承ります☆

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629969
本日大晦日10:00～16:00

Tweet

Posted by Rei at 10:19 │ケーキ屋│デコレーション│焼き菓子│お土産

ララスウィーツは１１月１１日に１７周年を迎えました！この１年が一番いろんなことがあったように思えます。

コロナで世界が変わり、１年前に主人は脊髄の中に良性の腫瘍が見つかり(神経鞘腫)大きな手術をしました。
主人がこんなに元気になるなんて・・・あの日店を休もうか悩んだことが、ウソみたい。スタッフや子供たちに助けられ、たくさんのお客さまに救われて、営業を続けることができました。ありがとうございました。

水曜日。ちょっと早い１年経過観察の診察があり、慶応病院へ行って来ました。まったく問題なく、元気になりました！

何年も何年も原因がわからない痛みから解放された主人はまた大好きなお菓子作りにせいが出ます。

主人の大好きなシュトーレンの仕込みをしながら、穏やか日々が戻ってきたことを実感しましたよ

この『シュトーレン』主人のイチオシ！逸品です

ララスウィーツのオリジナルシュトーレン

クリスマスまで週末に１切れずつ食べて、楽しいクリスマスを待ちわびるように過ごします

生地の配合は主人が試行錯誤して仕上げた最高のバランス！

ドライフルーツやナッツをたっぶり入れて

発酵させてから焼き上げていきます！

バターとパウダーシュガーでしっかりコーティング！イエスをくるんだおくるみに似せていると言われています。

箱入１９００円税別、カット１６０円税別です、ぜひ主人のイチオシを味わってみてください

穏やかに幸せな日々を過ごせることに感謝して、また１８年目のはじめの一歩をしっかり踏み出したいと思います。

Tweet

Posted by Rei at 07:00 │ギフト│焼き菓子│病気のこと

『ハッピーハロウィン』

可愛い子供たちへの、お菓子の準備大丈夫ですか？

お菓子の詰め合わせも各種ご用意しています。

ショーケースの中も、ハロウィン一色☆

『ハロウィン限定シュークリーム』電話予約も承っております！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町３８２
０２７３６２９９６６
１０：００～１８：００
毎週水曜日と第１・3火曜日定休

昨夜の金曜ロードショー観ました『ヴァイオレットエヴァーガーデン』すごくよかったです！

小４の末娘かポロポロ泣いてました。

Tweet

Posted by Rei at 07:01 │ケーキ屋│ギフト│焼き菓子

『すごいのが☆』

できちゃいました！！

レモンケーキが大好きな主人が作った

『ララスウィーツのレモンケーキ』すごい美味しいの！！びっくり☆酸っぱくて、しっとり♪

私はレモンケーキが正直、苦手でした

あのパサパサしてボソッとした感じ、口の水分がみんなもっていかれちゃう、さらに外側のレモンチョコレートの中途半端な酸味と甘さが、どうしてもイヤ！

これが、今までの私の持つイメージです。

だから『え～～～なんでレモンケーキ？？』グチグチ文句ばかり言ってました

でもね思い出したんです！『生姜のパウンドケーキの時もこんな会話したなぁ～』って。

主人が黙々と試作を続ける時は、味に自信のある時☆

待つこと数ヶ月、試作もいっぱい食べました！

すごいのが、できちゃいました！ぜひお試しください♪

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～18:00
６月の店休日、毎週水曜日と隔週火曜日(６月1,15,29日休)

7月の店休日、毎週水曜日と隔週火曜日(7月13,27日休)

Tweet

Posted by Rei at 06:44 │ケーキ屋│焼き菓子

『マカロン並びました！』

大変お待たせしました。

メロンが仲間入り

ショコラ、いちご、レモンが並びました☆

Tweet

Posted by Rei at 06:57 │ギフト│焼き菓子

『ホワイトデー』

今日は可愛い息子さんとパパ、恥ずかしそうな青年、ダンディーなおじさま、男性の皆さんどれにしようか悩む姿も微笑ましく思えた１日でした。

明日もたくさんのケーキ、お菓子ギフトを用意してお待ちしております☆

『とろける生チョコレート』今季最後になります！『苺の生チョコレート』も人気です♪

３月のお休み
毎週水曜日と第３火曜日(16日)
パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966

Tweet

Posted by Rei at 23:14 │ケーキ屋│ギフト│プティガトー│焼き菓子

『幸せマドレーヌ』

『ララスウィーツの幸せマドレーヌ』店頭に並びました。プレーンと珈琲味です。

2004年にオープンしてから、ずっと１番人気のこの商品☆主人のイチオシです。やっと焼きあがりました♪

私が心を込めて、アーモンドスライスをパラパラしましたよ！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～18:00
1月と2月は毎週火曜と水曜日定休です！

Tweet

Posted by Rei at 06:55 │焼き菓子

『１月の店休日』

12月31日～１月５日は、16:00まで営業となります。※お誕生日ケーキは要予約。

『パティシエのこだわり金のかすてら』

お年賀に！予約がおすすめ☆要冷蔵で20日間です。

お菓子やプチガトーの生産が追いつかない状態です(^_^;)毎日できる限りの精一杯の販売になります！ご了承ください。電話予約も承っております！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966

Tweet

Posted by Rei at 06:59 │ケーキ屋│ギフト│デコレーション│プティガトー│焼き菓子│プリントデコ

『シュトーレン』

この季節限定のお菓子『シュトーレン』が店頭に並びました☆

ドイツではクリスマスを待ちわびながら、シュトーレンを週末に１切れずつ食べるという風習があるそうです。イエスキリストのおくるみをイメージした形になってます。

主人イチオシの商品ですよ！

手間と時間をかけた、こだわりの逸品です。今年も美味しく焼きあがりました。

生地を合わせて

お酒に浸けたドライフルーツやくるみがたっぷり入ります！

中にマジパンを忍ばせ、丁寧に形成します。そして生地を発酵させます。

そしてゆっくり焼き上げていきます！

仕上がりに溶かしバターとパウダーシュガーをたっぷりと。

簡単にまとまってますが、この段階で２日間かけて仕上げています！このシュトーレン作りの時間は、主人にとってクリスマスに向けて気持ちを引き締める大切な時間になっているようです。

いつものロングサイズギフト用とカット(1切れ)に、新しくハーフサイズが仕上がりました。ぜひお楽しみください！

クリスマスケーキも好評予約受付中です！台数に限りがありますので、お早めにどうぞ。

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
毎週水曜日と第１第３火曜日、年末は22日(火)と26日(土)。
10:00～18:00大晦日は16:00

Tweet

Posted by Rei at 07:24 │ケーキ屋│ギフト│焼き菓子│クリスマス

『いいづかポテト』

『いいづかポテト』私の大大大大好きなスイートポテトです

甘さ控えめでほっくりしっとりに、仕上がってます☆

いいづか町に愛されるお菓子になるようにと、名付けました！

高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～18:00
毎週水曜日と第１第３火曜日定休

Tweet

Posted by Rei at 08:27 │ケーキ屋│ギフト│プティガトー│焼き菓子

『幸せマドレーヌ』

大きなすごい勢力の台風がきてますね。今までに経験がない気象予報ばかりで、怖いです。九州にいる友人の子供達は大丈夫だろうか？

身の安全を第一にね・・・。

『ララスウィーツの幸せマドレーヌ』マドレーヌは毎日毎日焼いてます！

秋限定のかぼちゃ味も焼き始めました。

定番はプレーンと珈琲味です！

ララスウィーツの人気商品です☆

ララスウィーツからのお知らせ！
アルバイトさん募集してます。
大学生応援！！ということで、大学生のアルバイト募集してます。

◎ケーキ好きな子
◎元気な子
◎夕方お願いできる子
お問い合わせください！

Tweet

Posted by Rei at 07:50 │焼き菓子

『プチガトーについて』

こんな世の中になり、悩むこともいっぱいあるけれど。流れに添って、やれるだけのことをしていく。

皆さまの変わらないご愛顧に感謝しております。

ララスウィーツでは、プチガトー(ショートケーキ)の種類を10種程度にすることにしました。

前日までにお電話頂ければ、他の種類もご用意できますのでぜひお電話ください！

【苺のタルト】

【苺のショートケーキ】【クラシックショコラ】【フランボワーズバニーユ】【レアチーズケーキ【プリン】【栗のパリパリモンブラン】【シュークリーム】【チョコ生ナッツ】【ショコラオランジュ】

電話予約や取り置きも承っております！

【カラフルマカロン】店頭に並びました！

【いいづかポテト】スイートポテトはもうじき終了になりますので、ぜひどうぞ～(*^^*)

ララスウィーツからのお願い！
来店時にマスク着用をお願いしております。特にお誕生日ケーキをご予約の方は、お願いします。

10時～14時の日中が、空いておりますのでおすすめです！

すべての商品を、電話でのご予約も承っております！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～18:00

Tweet

Posted by Rei at 11:02 │ケーキ屋│デコレーション│焼き菓子

『ギフトいっぱいあります！』

店内にはたくさんのギフトが並んでいます！ご予約も承っております。『家に置いとくのはなぁ～』という方は、預りもできますよ♪

ラッピングギフトや、箱詰め(常温２週間)

マカロン７個入りギフトもあります！(冷蔵２週間)

いいづかポテトは６個入り、9個入り(冷蔵２週間)

『桜のロール』ハーフサイズが店頭に！ロングは予約です。(冷蔵３日間)

オランジェットもご用意しました！(賞味期限３月31日)

可愛い『こぐまのマドレーヌ』６個・８個入り(常温２週間)

アソートギフトなど各種ご用意してます！

ぜひ見て眺めて、悩んでください！！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～19:00
毎週水曜日と第３火曜日定休

Tweet

Posted by Rei at 07:31 │ギフト│焼き菓子

『ホワイトデーやお祝いに☆』

コロナウィルスの影響で、世の中は大変なことになっていますが。。。ララスウィーツはいつもと変わらず、アルコール消毒に換気をプラスして、元気に営業しています！土日もたくさんのご来店ありがとうございました☆

可愛いギフトが仕上がってます！

『リーフ柄ブリキ缶バケツギフト』

『おめでとう入学！ランドセルギフト』

大好評の『とろける生チョコ』も並びました！

新しく『苺の生チョコレート』も登場してます！

酸味の効いた苺味のとろける生チョコレートです！

ぜひどうぞ☆

取り置き、ご予約も承ります！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～19:00
毎週水曜日と第３火曜日定休

Tweet

Posted by Rei at 07:57 │ギフト│焼き菓子

『ふりぺっこ☆ポテトと剣道』

ふりぺっこ11月号の表紙、ララスウィーツの『いいづかポテト』

お芋の特集☆

上手に撮ってもらいました！美味しそう♪

担当の方の文章がとても心がこもっていて、とても嬉しかったです。

『いいづかポテト』ララスウィーツがお世話になっているここ飯塚町の名産品になるように、と思いを込めて名付けたスイートポテトです☆美味しさの説明は担当さんの文章から

甘さ控えめで、ほくほくの芋がぎゅっと詰まった優しい味わいのスイートポテト (ふりぺっこ)

そして、またサプライズで嬉しいことが！

次男がお世話になっている『高崎剣道教室』も掲載されてました。

お世話になっている先生の言葉が胸に響いた。損得ではなく、善悪で判断できる人に育つよう指導してくださってると書いてあった。。。

親として感謝
親として反省

剣道教室の子ども達の言葉にも、うるうるしちゃいました。あんなにへそ曲がりだった子が、こんなに健やかに成長してくれて～他人なのに他人の子じゃないみたい笑嬉しい。

『ふりぺっこ』ぜひ手に取ってみてください！

私もまたじっくり読ませていただきます☆

Tweet

Posted by Rei at 23:29 │Comments(0) │ケーキ屋│ギフト│焼き菓子

『こぐまのマドレーヌ☆』

今日は朝から、

末娘が起きてから、ボーっ。着替えが決まらないみたいで、タンスの前から戻ってこない。覗いてみると、ボーっ。

ご飯食べるのも、だらりだらり。

『時間になっちゃうよ～』のかけ声にも、返事なし。

カリカリカリカリカリカリ。

『いい加減にしなさいよ～！！』の声に、なぜか次男が逆ギレ『もう～～わかってるよ～』

『？？？次男あなたじゃないよ、末娘あなただよ～～～』なぜか吹き出して笑ってる末娘。

はぁ～。。。私は、カリカリ梅にでも、なりそうだよ。

そんな子供達ですが、夏休みの課題をがんばり、『平和美術展』に展示が兄妹それぞれ中学と小学校で決まったそうです！今日６日～11日高崎シティギャラリー

今日ご紹介するのは、カリカリした朝も癒してくれる、可愛い『こぐまのマドレーヌ』

お行儀よくならんでます。なんだかちょっと恥ずかしい、と思うのは私だけかな？

可愛い袋に入ると、ホッとします！

味は５種類、ギフトもあります。

子供達のおやつに、お世話になったお友達にお礼に・・・こぐまのマドレーヌぜひどうぞ！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～19:00
毎週水曜日と第３火曜日定休

Tweet

Posted by Rei at 08:33 │Comments(0) │ケーキ屋│焼き菓子

『やるべきこと☆剣道次男』

『やるべきことは、わかってる』

日曜日のスポーツ少年団剣道大会で、負けて帰宅した次男のひとこと。☆

悔し泣きしたあとの言葉。

『おい！カッコイイなぁ～笑。』
思わず吹き出しちゃった私。次男もやっと笑った。

どこの道場の子もみんな、剣道と向かい合って必死で努力をしてきているわけだから、相手も必死。試合の勝ち負けだけでは計れないのはわかってる。それでも、あぁ～負けたくなかっただろうなと思うのは親心。

『やるべきことは、わかってる』そんな風に言える次男も、すごいなぁ～なんて思っちゃった。

さぁ～♪私も、がんばるぞっ！！私のやるべきことは・・・

期間限定です！

『ほうじ茶のプリン』『抹茶のティラミス』ぜひどうぞ～

ごめんなさい、本日は抹茶のティラミスはお休みで、『ほうじ茶のプリン』は並んでます‼

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966

Tweet

Posted by Rei at 08:26 │焼き菓子

『飯塚町の飯塚ポテト☆』

『飯塚ポテト、焼き上がりました‼』

ララスウィーツのある、この飯塚町に愛される名産品になるように・・・と名付けたスイートポテト☆秋冬の限定商品です‼

ほっくりしっとりした美味しいスイートポテトです！ぜひお試しくださいね♪

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10時～19時
毎週水曜と第３火曜日定休

ちょこっと我が家の話。
夫婦で人間ドッグへ行って来ました。９時～11時の２時間、待つことなく採決やエコー心電図も流れるように進みました。今回初めてバリウムを飲みましたよ。。。主人は胃カメラ。私は胃カメラを鼻から入れるのが痛いし怖くてたまらないから、今回バリウムにしました。～胃カメラが嫌だからバリウムにしたのに、アレルギーショックや副作用の説明を読んだらバリウムの方が怖くなっちゃいました。主人から台から落ちて死んじゃった人がいるからちゃんとバーを握るんだよと言われて。さらに気持ちが・・・チーン。

いざ、バリウム！！おじいさん技師さんがとても丁寧に指導してくださった。体を揺すってください！右に少し傾けてみましょう！ごくんとバリウムを追加で飲みましょう。ゲップは終わるまで我慢ですよ。落ちないようにしっかりバーを握りましょうね‼ 色んな角度から丁寧に撮影。私はちゃんと言われた通りにできましたよ、きっと誰よりも上手にできたんじゃないかと思います！私、はなまる。

この技師さんの指導は、とっても素晴らしい！！

そんなことを思いながら無事終了。うがいしていいですよと言われたけど、吐きそうでなかなかうがいがうまくできなかった。でもがんばりました。

自営業は自分でちゃんと行くぞと決めて行かないと、健康管理がついつい後回しになってしまう。。。家族のためにも大切な検査、これからもきちんと続けていきたいです。

郵送で結果がきたら、ちゃんとケアしなくちゃ(>_<)

健康第一！がんばりましょっ

Tweet

Posted by Rei at 09:02 │ケーキ屋│焼き菓子

『大好評☆こぐまのマドレーヌが』

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました！

女性のお客様から『LaLaさんの長男さんも東京へ進学ですよね？』と声をかけていただきました。同じ歳の男の子をお持ちのママさん、同じく東京へ進学。さらにひとりっこさんだそうで、涙涙の春からやっといない時間に慣れたところに夏休みで帰省。また昨日東京へ帰られたそうで、ポカーンと心に穴が空いてるご様子でした。

わかる～～～(>_<)

いなくなってご飯の用意は楽になったけど、やっぱりいないのは寂しい。でもそうやって子供は羽ばたいていくんだわ！私もがんばろ！！みなさんがんばりましょっ！！

今日ご紹介するのは『こぐまのマドレーヌ』がパッケージが新しくなって、はちみつ味が『パンダ』になってます！