幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

明日大晦日は16:00まで営業
元旦～３日まで休み
年始は４日から通常営業18:00まで



これは実家の分


これは我が家の分

空いてるスペースには、ローストビーフ&チャーシューが入る予定です♪

今、とってもいい匂いがしてきました！『牛と豚の共演だよ～♪』と主人が２品作ってくれてます！

海老を買ってみたんだけど、家族の反応がイマイチ・・・チーン。


このお重、可愛いでしょ♪
先輩の結婚式の引き出物です。

お正月、運動会、ひなまつりと色々な場で大活躍！！大切に使ってます☆



パティシエのこだわり金のかすてら

お年賀にも、好評です！

  

今年もあと２日☆年内は12月31日16:00まで営業
年始は１月４日から18:00まで通常営業です。


『ガレットデロワ』って知ってますか？？


とっても人気が出てますね～ララスウィーツでは２００８年から販売してますが、今までは知る人ぞ知る商品でしたが、数年前からやっと時代の波が到来です♪



フランスでお正月に食べるお菓子です。パイ生地の中にダマンドというアーモンドプードルと焼きりんご☆


なんといっても、運試しが出来るのが人気の秘密☆家族みんなで盛り上がります

このお菓子のどこかにフェーブ（ちいさな陶器）が入っていて、みんなで切り分けて食べて当たった人が一日王冠をかぶり王様になれる。食べたみんなが幸せに過ごせるというフランスの伝統のお菓子。

本番では１月６日に食べるのが伝統です♪

さて今日は作り方を紹介しましょう～☆

林檎を大事に大事に煮てゆきます☆


パイ生地の上にダマンドというアーモンド生地を敷き詰めます☆



ここ登場するのが、フェーブという小さな陶器です！！どこに入れようか？



林檎を敷いた上にちょこんと置きます☆



どこに入っているか分からないように、ダマンドをドーム型に盛ります☆


その上にパイ生地をかぶせます☆

パイ生地のまわりにも丁寧に飾りカットしてゆきます☆


主人が包丁で、ひとつずつ飾りの柄を入れてゆきます！！素敵でしょ！


オーブンで焼いてゆきます☆


こ～んな感じで出来上がり！


パイ生地の中のダマンドがほっくりしててとっても美味しいです！中の紅玉がアクセント！

もちろん王冠もついてますよ～￥２９００+税です☆ご予約は０２７３６２９９６６

ララの人気商品です！！　　ぜひどうぞ☆