幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

今日はハロウィン　10月31日。





えぇーーー！？もう10月が終わるの？

早すぎるでしょ！！











秋のスイーツもたくさん並んでます！





クリスマスのチラシもまだ構成の途中、このままじゃあっという間に今年が終わってしまうわ！（クリスマスの予約は11月中旬から数量限定）

今年の私は、厨房の仕事もできるようになったから、裏にいることも多かったんです。私ったら、やればなんでもできちゃって笑　

ただね

スタッフはコツコツ淡々と計量や仕込みができるけど、私はやっぱりお客さまの顔が見たい！ちょっとの時間を喋りたい！そんな想いがつのる日々でした。

新しいスタッフも入り、手を借りながら　私はいつも通り店頭に立ち、そしてみんなもなんでもできる！そんなお店をまた目指すことにしました。

若いスタッフの子は、ちゃんと教えればなんでもできちゃう！ただわかったのは、私が教えるのが下手っぴだということ　笑　

でも丁寧に日々を過ごせば、心にちょーーーーっとゆとりが生まれるはずだわ！

私世代は、ゆとりを知らない！！でも　ゆとり　大切なのよ。この時代には　…

さあー今日も元気にがんばろー