幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

こんばんは、ＭＡＳＡです！

ここ最近、個性的なケーキのご注文をいただくことが増えました。

今回依頼されたデコレーションケーキですが自分も初めてのこと
だったのでちょっと悩んでしまいました。

で、どんなケーキかというとタイトルにもあるように
『バービーケーキ』です。

これは本物のバービー人形を使ったケーキで、上半身が
バービーで下半身はスカートをはかせた様に見立てたケーキで
仕上げたもので欧米などでは結構ポピュラーなようです。
　　　　　　　　　　　（知りませんでした★）

でいろいろ調べてみましたが、食べるまで時間がかかり尚且つ
冷蔵庫にしまえないというので生クリームは使わずに
バタークリームで仕上げることにしました。

それでは作り方を順に追っていきましょう。

まず箱から取り出したバービーちゃんの衣服を優しく脱がし
腰から下の大事なところをラップで丁寧に巻きます。

この状態でしばらく休んでいてもらいます。

そしてスカートになる土台を作ります。
まずジェノワーズ（スポンジ生地）を重ねて高さを見ます。

そのあとにスカートに見える様に余分な部分を削っていきます。

そしてバービーの入るところをくり抜いてクリームを塗ります。

なんだか蟻塚の様にも見えます★

これでベースとなるスカートが出来ました。

ここから仕上げに入っていきます。
ピンク色のクリームを小さい星の口金で絞っていきます。


絞り終わったら、ここでバービーちゃんの登場です☆

スポッと入ったバービーちゃんも思わずバンザーイ！

しかしこのままではトップレスになってしまうのでクリームを絞って
服を着させてあげます。

ほぼ完成☆

最後にメッセージとアラザンを飾って出来上がりです！


画像だと分かりにくいと思いますが、かなりのBIG SIZEになっており
なかなかの存在感でした。

今回初の試みでしたがまずまずの出来だと思います。
興味のある方は一度ご相談ください☆