幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

いやぁ～今日も暑かった
梅雨入りしたとは思えない天気ですね。

こんばんは、MASAです！

全国のココナッツボーイズ＆ガールズのみなさん、お待たせしました！

本日紹介するのはこちら☆


　『ドール　ナタ・デ・ココ』　しかも星型☆
ずいぶん昔に流行りましたね。

缶を開けると・・・

ギッシリ詰まっていますねぇ！

ところで何でナタ・デ・ココって言うか知ってますか？

ココナツをナタで切って取ってくるからじゃぁありませんよ！

ナタ・デ・ココはスペイン語で、ココナツジュースにナタ菌という菌を混ぜて
固めることからきてるようですね。

原産国はフィリピンで、大流行した当時、まだ日本にはナタ・デ・ココを
作る技術も無く現地からの輸入だけに頼っていました。
そして供給が間に合わず、これはチャンスとばかりにフィリピンの人たちは
莫大な借金をし大金をかけて投資設備をしました。
・・・がしかしその頃になると日本でも作ることが出来るようになり
輸入量も減りブームも下火になることによりかなりの負債に苦しんだという
ことがあったそうです。

いやぁ一時のブームとは怖いもんだなぁ～と
噛みしめながら食べてみました。



一応お約束のね☆

今日はなんだか雑学的でしたがいかがでしたか？

今日のひとこと・・・
『ナタ・デ・ココはよく噛んで食べましょう☆』