2017年08月13日

『手土産には、生姜美人♪』

昨日もたくさんのご来店ありがとうございました!!

お盆で実家へ帰省するのなら、手土産にはララの生姜美人を是非どうぞ♪



『生姜美人~生姜のパウンドケーキ~』、とっても好評です!!

持ち運びは常温でも大丈夫ですが、冷蔵で3週間です!冷やして食べてください♪


生姜をたっぷり使ってます!




一生懸命スライスしました!

パウンドケーキの1本ロングタイプ(写真)と、食べやすいスティックタイプをご用意してます!




そして、そして・・・・人気の定番商品といえば『ララスウィーツの幸せマドレーヌ』


とっても美味しく焼き上がってます☆






プレーンと珈琲味の2種ご用意してます!



さっぱり生姜美人と、定番のマドレーヌ・・・・どちらがお好み??



パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00~19:00

8月16(水)・22・23(火水)・30(水)日
  


Posted by Rei at 06:42Comments(0)ギフト焼き菓子

2017年06月28日

『上野三碑☆取材受けてきました♪』

沢山の取材を受けてきましたよ♪  


主人がガッチガチに緊張しながら(笑)


『上野三碑のほろほろクッキー』が7月7日に発売になります☆三つの石碑をイメージした、香ばしく昔懐かしい味わいのクッキーです!



高崎市では、『上野三碑』をユネスコ『世界の記憶』への登録を目指して、盛り上げています!!そこで、ララスウィーツもその一環として、スイーツで応援中です。主人が吉井出身ということもあり、想いを込めてお作りしました。

当店の他に和菓子屋の『丁子堂』さんの水ようかん、ホワイトインさんの『フォンダンショコラ』です☆


・・・・ところで

『上野三碑(こうずけさんぴ)』って知ってますか???

山上碑(やまのうえひ)・多胡碑(たごひ)・金沢碑(かなざわひ)という三つの石碑です。

上毛かるたの「む・昔を語る多胡の古碑」はご存知かな???


7月7日七夕に販売開始!!次男の誕生日、七夕です!!おたのしみに~

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
毎週水曜日・第3火曜日定休
10:00~19:00

  


Posted by Rei at 18:02Comments(0)ギフト焼き菓子

2016年11月24日

『シュトーレンができるまで』

クリスマスまで待~~てな~~い♪そんな方のために・・・


今ではクリスマスケーキと同じくらい・・・定番になってきたシュトーレンご存じですか??

ドイツのクリスマスの伝統的なお菓子です。12月になると毎週の礼拝のあと一切れずつ食べながらクリスマスを待つ習慣があるそうですよ。このシュトーレンの形はイエス様のおくるみの形なんですって☆


『やっぱり♪うちのシュトーレンはおいしい!!』
主人の自慢の商品が店頭に並びましたよ☆


シュトーレンができるまで・・・


まずはこちら 生イースト!とっても!くさい!!うわぁ~って言ってしまうくらい★ こちらを牛乳を加えて滑らかに。


次はイーストを強力粉に入れ、さらに混ぜてゆきます。


イースト菌を30度の窯で、発酵させるとこんなに膨らみます!

ここでしばし待ちます。



生地をあわせてゆきますよ♪
シュトーレンの味の決めてスパイス☆すっごい香りです!!香りというより香辛料の匂い!っと言う感じのとっても強い香りです。


おいしさを引き出す、ラム酒漬けのフルーツとナッツ。


あわせた生地をこねてまとめてゆき、きちんとグラムを測って分けます!



先に棒状にしておいたマジパンを用意☆ 



『イエスのおくるみ』の形に仕上がりました!


45分くらい焼き上がりにかかります!

はい焼き上がりはこんな感じです。 


たっぷりのバターのあとは、たっぷりのグラニュー糖!



ここで、しばらく時間をおきます☆


生地に馴染んだら、たっぷりの粉糖を丁寧につけてゆきます!優しく優しく・・・。


やっとできあがりです!



できあがりまで、丸2日かけて主人が心を込めて作ったシュトーレンです☆



店頭ではプレゼント用(箱入り)1800円とカット140円もご用意しております。好評販売中です☆☆☆ご予約も承っております♪

主人自慢の商品をぜひ召し上がってみてくださいね♪宜しくお願いします☆

☆☆☆ララスウィーツからのお知らせ☆☆☆
クリスマスケーキのご予約たくさんいただいてます!ありがとうございます!
締め切りは12月15日ですが、お早目のご予約をよろしくお願いいたします!


  (画像クリックで拡大します)  


Posted by Rei at 09:23Comments(4)ギフト焼き菓子

2015年12月30日

『好評!!お年賀☆』

年内は明日31日4時まで元気に営業☆初売りは2日から!!

毎日がんばって焼いております!!


人気ナンバーワン、マドレーヌ!!


パティシエのこだわり金のかすてら


油であげてない、幸せドーナツ


お待たせしないように、電話予約も承ります♪
お誕生日ケーキ、年越しケーキ、お年賀ケーキ承ります☆

『ガレットデロワ』も好評予約受付中!

今年のフェーブは『クマさんシリーズ』ですよ!

~~~~~年末年始のお知らせ~~~~~

12月31日(木)  4時まで営業

1月元旦(金) お休み

1月2~4日 4時まで営業

1月5~7日 お正月休み

1月8日(金)より通常営業☆


ララスウィーツ 高崎市飯塚町382 0273629966  


Posted by Rei at 06:27Comments(0)ギフト焼き菓子

2015年06月15日

『苺のダックワーズ☆』

Reiです♪おはようございます!

本日ご紹介するのは、『苺のダックワーズ』です!

さっくりとした生地に、中はしっとりひんやりクリーム♪

『パッカーン!』

酸味の効いた苺のクリームがさっぱり絶妙です!!


以前は秋冬のお菓子としてご用意していましたが、『夏にひんやりスイーツとして食べたい!!』というお客様の声にお応えしてこの季節に登場です!!







はい!ここで私が粉糖をたっぷりふりかけました!一生懸命夢中になりすぎて写真なし。

そして接客している間に・・・・


生地がふんわりさっくり焼きあがりました♪


味はプラリネ味と2種類です!私は苺味が好きです!ぜひどうぞ~¥140です。




~~~~ララスウィーツからのお知らせ♪~~~~~

今週の16・17日第三火曜日のため連休です!

期間限定☆宇治抹茶のシフォンケーキ生クリーム付き!¥1080好評です!!
『ブログまたはHP見た!』で生クリームをさらにもうひとつプレゼント♪


紅茶のシフォンケーキも、もちろんご用意しております☆ぜひどうぞ~

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
027(362)9966
Open10:00~19:30
毎週水曜と第3火曜日定休



  


Posted by Rei at 07:45Comments(0)ギフト焼き菓子

2015年05月25日

『ヒヤヒヤドキドキした・・・。』

今日は、ヒヤヒヤ・ドキドキしたことが。ホントに冷や汗でびっしょり。

マダムのようなお客様からのお電話でちょっと怒っているかのように聞こえて『今日ねそちらの「生姜のお菓子」をお友達からいただいたんだけど~~~!?お店はどこにあるの??』


もしかしたら賞味期限シール貼り忘れたかな?とかあれこれいろいろ余計なことを考えながら、場所を説明し

思い切って伺ってみた!!
『あのぉ??お口に合いませんでしたか?』


そしたら・・・
『おいしかったのよ~~!!』ですって。


『やだぁ~~~よかった~~~~』泣きそうでした☆


嬉しかったので、あらためてご紹介します!

生姜美人~生姜のパウンドケーキ~です☆


スティックタイプはバラ売りもあります!5本入り・10本入りセット  チョコレートブラウニーとのセットもあり

ロングタイプはたっぷり食べたい方におすすめ!

消費期限は冷蔵庫で3週間です!


ヒヤヒヤしちゃって汗びっしょりになっちゃったけど、本当に嬉しい一日になりましたありがとうございます!またがんばります!!


パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
027(362)9966
Open10:00~19:30
毎週水曜と第3火曜定休日
  


Posted by Rei at 19:59Comments(2)ギフト焼き菓子

2015年05月01日

『密着☆マカロン♪』

今日は密着マカロンです!!マカロンの作り方をのぞいてみましょう~♪

っと言っても・・・接客のあい間に密着しているので、どんどん仕上がっていっちゃいます(笑)
ちょっと待って!ちょっと待って!マスター!!という感じです♪



卵白をミキサーでよ~く泡立て、メレンゲを作ります☆


そして粉を合わせてゆきます、生地はとっても重くなります☆


同じ大きさに絞ってゆきますよ☆←主人の腕の見せどころ!!

このあと生地をねかせながら・・・風にあてて表面を少し乾燥させます☆

そしてオーブンで焼きます☆

ここまでにかなりの時間が過ぎてます!

冷めてから、『めぐりあわせ♪』←私が命名!という作業をします☆2つのマカロンの半ドームを合わせて、同じ大きさのものと1セットにしてゆきます。

そしてオレンジ味のバタークリームをサンドして・・・できあがり♪



ご自宅で作って、失敗するお菓子ランキング第一位ですよ!きっと☆お客様から、失敗話をよく聞きますもの(笑)主人も作るのに、とっても手間暇のかかるお菓子と言ってますよ!

ララスウィーツのマカロンは6種類☆

ショコラ・バニラ・抹茶・レモン・イチゴ・オレンジ・・・どれが好き?ぜひどうぞ♪

『こどもの日デコレーション』と『母の日デコレーション』も好評ご予約承り中で☆



5月のお休み

5月6日(祝日・水)
  12(火)13(水)14日(木) GW振替連休
  20日(水)
  27日(水)  

祝日も水曜日はお休みになりますので、宜しくお願い致します。



やるベンチャーを受け入れについて
5月18日(月)~寺尾中学
5月25日(月)~長野郷中学
6月8日(月)~豊岡中学
中学生が職場体験に来ます。どうぞ温かく見守ってください。

  


Posted by Rei at 21:32Comments(0)ギフト焼き菓子

2015年05月01日

『金太郎プリン☆新商品こぐまのはちみつマドレーヌ』

もうすぐこどもの日☆

プリンアラモードがかわいいカップで人気です!


あかずきんちゃんシリーズが、金太郎デザインで登場!!

お子さんも使いやすい、大きさのマグカップですよ☆

家庭訪問が始まりましたね~我が家は5月7日です・・・部屋をばっちり片づけたいと思います♪

先生には500円分くらいのお菓子を紙袋に、お買い上げになる方が多いですよ!!ぜひ頑張ってるお子さんには、この『プリンアラモード』をご褒美に♪

新商品☆『こぐまのはちみつマドレーヌ』好評です!



はちみつのおいしい香りがたまらない、しっとりフワフワマドレーヌです!

ついつい『はい5匹ですね♪』と言ってしまう・・・あっクマは5頭ですね!!いやいやその前に、お菓子ですから(笑)

かわいい『こぐまのはちみつマドレーヌ』家庭訪問のお茶菓子にもぜひどうぞ♪




『こどもの日デコレーション』と『母の日デコレーション』も好評ご予約承り中で☆



5月のお休み

5月6日(祝日・水)
  12(火)13(水)14日(木) GW振替連休
  20日(水)
  27日(水)  

祝日も水曜日はお休みになりますので、宜しくお願い致します。



やるベンチャーを受け入れについて
5月18日(月)~寺尾中学
5月25日(月)~長野郷中学
6月8日(月)~豊岡中学
中学生が職場体験に来ます。どうぞ温かく見守ってください。
  


2015年04月16日

『大好評マドレーヌ☆』

毎日毎日焼いていますよっ♪

オープンからずっと人気の『ララスウィーツの幸せマドレーヌ』この頃さらに人気です☆お客様がお友達に紹介してくださって、そのまたお友達がいらしてくださって、幸せがどんどん広がってます☆とってもうれしくて、ありがたいです!!


ララのマドレーヌの作っているところをのぞいてみましょう♪

たっぷりのバターと新鮮卵をよ~~~くまぜます!!




粉を入れてからは手で合わせてゆきます♪主人の感覚が光ります☆



紙を敷いた型に、生地をながしてゆきます♪



美味しさのアクセント☆アーモンドスライスをパラパラ・・・



さぁ~~準備OK!!



オーブン200℃で18分♪


みんなの大好きなマドレーヌが焼きあがります☆

さぁ~さぁ~牛乳と一緒に召し上がれ☆コーヒー味とプレーン2種類♪
私はコーヒー味がイチオシ!!ぜひぜひ・・・どうぞ☆




  


Posted by Rei at 19:02Comments(2)ギフト焼き菓子

2014年08月11日

『夏限定ギフト☆』


真っ赤なスイカのうさぎちゃんギフト♪や金魚鉢ギフト・・・

隠れた人気なのが、『ぶたちゃん蚊取りギフト』です☆

ラッピングから手土産・・・そしてお供えまで、各種ご用意しております。

『夏限定☆すりおろしゼリーとたっぷりクッキーギフト』


『夏限定☆クッキーたっぷりギフト』


『パティシエのこだわり金のかすてらとすりおろしゼリーギフト』

お供えの場合は包装し、仏熨斗をご用意しております。

この他にも『幸せドーナツとマドレーヌギフト』が人気です☆

いろいろご用意してみました☆電話予約も承っております!027(362)9966


~~~~ララスウィーツからのお知らせ~~~~
8月13日(水)と19日(火)、20日(水)は定休、21日(木)は臨時休業となっております。どうぞよろしくお願いいたします。

  


Posted by Rei at 19:03Comments(0)ギフト焼き菓子

2013年12月01日

『シュトーレンができるまで☆』

みなさんクリスマスの定番になってきたシュトーレンご存知ですか??

ドイツのクリスマスの伝統的なお菓子です。12月になると毎週の礼拝のあと一切れずつ食べながらクリスマスを待つ習慣があるそうですよ。このシュトーレンの形はイエス様のおくるみの形だそうです☆


『このシュトーレンはホントに美味しい♪』
主人の自慢の商品が店頭に並びました☆


シュトーレンができるまで・・・


まずはこちら 生イースト!とっても!くさい!!です★ 牛乳を加えて滑らかに。


次はイーストを強力粉に入れ、さらに混ぜてゆきます。


イースト菌を30度の窯で、発酵させるとこんなに膨らみます!

ここでしばし待ちます。






生地をあわせてゆきますよ♪
シュトーレンの味の決めてスパイス☆すっごい香りです!!香りというより香辛料の匂い!っと言う感じのとっても強い香りです。


おいしさを引き出す、ラム酒漬けのフルーツとナッツ。


あわせた生地をこねてまとめてゆき、きちんとグラムを測って分けます!



先に棒状にしておいたマジパンを用意☆ 



『イエスのおくるみ』の形に仕上がりました!


45分くらい焼き上がりにかかります!

はい焼き上がりはこんな感じです。 


たっぷりのバターのあとは、たっぷりのグラニュー糖!



ここで、しばらく時間をおきます☆


生地に馴染んだら、たっぷりの粉糖を丁寧につけてゆきます!優しく優しく・・・。


やっとできあがりです!



朝から夜中まで、丸一日かけて主人が心を込めて作ったシュトーレンです☆



店頭ではプレゼント用(箱入り)1700円とカット130円もご用意しております。好評販売中です☆☆☆ご予約も承っております♪

主人自慢の商品をぜひ召し上がってみてくださいね♪宜しくお願いします☆


クリスマスケーキも好評予約承り中です!!シュトーレンも載ってます♪

昨日はたくさんのご予約でバタバタしてすみません。ありがとうございます。

  


Posted by Rei at 07:54Comments(4)焼き菓子

2013年11月03日

『素直にうれしい☆マカロン』

『ララさんのマカロンが一番おいしいって子供たちが言うんですよ~♪』

そんな言葉を、「子供は正直だから☆」なんて素直に喜んでいるReiです!!


でもね、マカロンは大人の・・・いやいやっ、お金持ちのおやつのはずじゃないのか??




マカロンというのは、とっても手間ひまがかかるお菓子なのです!

生地もなめらかになるまでよ~く手間をかけて合わせて、


絞ってからは少し時間をあけて乾燥させて

窯で焼いてゆきます。


一日にたくさんの種類はできなので、日にちをわけて準備してます☆ご好評いただき欠品になることもありますが、スタッフみんなで力を合わせてご用意してますので、ぜひお試しください♪


大人味のコーヒーが新登場!!


ララのマカロンは、マカロンがTVで流行る前、ララがオープンしてすぐから販売しているんですよ♪初めは流行に早い方にしか売れていなかったから、私とっても心配だったんですけど・・・こんなに人気商品になるとは。

金額は¥120・・・・・・・オープンから変わってないです。販売開始当時、主人がマカロン好きな人だけが買ってくれればいいって安く設定しました。そのまま現在に至ります(笑)


でも味は天下逸品ですよ!!


主人からアップしないで~と止められているケーキ・・・です。マカロンタワーです!

マカロンが大好きなお嬢さんへのお誕生日ケーキ☆

すっごく作るのが大変らしいです☆

可愛いケーキなんですけど、あと問題はちょうどいい箱がないことです。

ララのマカロンぜひお試しくださいね♪  


Posted by Rei at 19:36Comments(2)焼き菓子

2013年10月12日

『いいづかポテト☆』

ララスウィーツのある、飯塚町に『お世話になります!』という気持ちで、オープンして間もなくして作ったスイートポテトがこの『いいづかポテト』




ほっくりと焼き上げた、『紅あずま』と『鳴門金時』のブレンド♪

丁寧にマッシュして・・・

バターと卵と砂糖などなどを混ぜてしあげてゆきます♪



こんな感じ~、美味しそうに焼き上がっているでしょう♪

甘さ控えめでほっくりしたスイートポテト☆スタッフみんなで心を込めてしあげてます☆

ひとつ¥150  6個入り・9個入りもご用意してます♪


さてさて今日は末娘の運動会!!

だというのに・・・・昨夜次男とふざけていて、顔面をソファーの手すりにぶつけて目の上にあざが~~~

さらに~~~

きゃぁ~~~~~~~~~~~

『なんでこんなに~~~オンザ眉毛~~~~きゃ~~~~~』

主人が前髪をカット★★★   なんてことに。


写真はまたあとで☆運動会行ってきます♪

  


Posted by Rei at 06:42Comments(0)焼き菓子

2012年06月22日

『焼きドーナツ☆ララの幸せドーナツ』

ララスウィーツの幸せドーナツ♪5種類用意してます!

こちらは、木いちごの味です。


昨日は、ドーナツが50個、次のお客様が30個、箱詰め10個入り・・・っと、嬉しいドーナツ日和でした

今日もはりきって、焼いてます♪♪♪←スタッフと主人がface01

焼きドーナツが流行る前に試作に入り、試行錯誤を重ねて焼きあげた『焼きドーナツ』・・・おぉ~~これはいけるね!!なんて大喜びして・・・。店頭に並んだ頃には、もうあちこちで流行り始めてたのを思い出しますface02ase02


でもね、嬉しいことに販売からず~とご好評いただいてicon06ララの看板商品のひとつにもなってるんですよ♪



ドーナツの周りのジャキジャキしたところ、ガブっといくと口の端っこ切っちゃうので、丁寧にカットして丸く仕上げてます♪こちらはカット前の写真です☆



今度食べるときは、そんなところも見て欲し~いです☆

プレーン・ショコラ・木いちご・抹茶・メープルの5種類、お気に入りを見つけてね!

  


Posted by Rei at 14:17Comments(2)焼き菓子

2012年01月28日

『期間限定☆クグロフショコラ』

今日もまたパソコンと気が合わないみたい・・・・す~~ぐ書いている途中で記事が白紙になっちゃうの。やぁ~ね★左手がクルクルするところにぶつかってるのが原因のようなので、ピアノを弾くように手を宙に引き上げて卵をてのひらに入れたような感じで打ってみよう・・・。ここまではひとりごとです(涙)


さてララスウィーツではバレンタインの商品がどんどん登場しております♪

よって私も毎日チョコレートの試食の日々です!・・・・・あっ勝手に食べて『試食』って言ってるわけじゃないんですよ、新商品やリニューアル商品の試作を手伝っているんです♪


私以上にチョコを食べている主人は、この時期めちゃくちゃ頭が冴えております(笑)


今日ご紹介するのはこの時期限定の『クグロフショコラ☆』




クグロフ型で焼き上げたナッツとドライフルーツがたっぷり入ったチョコレートのお菓子☆

焼き上がったら、グランマニエのリキュールにどぽ~んと漬けて引き揚げます!!この外側にしみ込んだグランマニエが、チョコレート味をぐ~~~~んと引き立てるんです~~♪

そしてカットしたクグロフをひとつずつ丁寧にチョコレートをつけてできあがり!!ナッツがいいアクセントになってますよ☆


丁寧に丁寧に仕上げた『クグロフショコラ』すご~~く手がかかっております!なのに、なんとひとつ¥140です♪ぜひお試しくださいね。






  


Posted by Rei at 09:58Comments(0)焼き菓子

2011年09月15日

『焼きあがりました☆いいづかポテト』

焼きあがりましたよ~☆
ララスウィーツの秋の人気商品♪スイートポテト

さつまいもの焼きあがるにおいがしてきそうでしょう~!!


おいしいさつまいも、鳴門金時と紅あずまをミックス☆


新聞紙を巻いてね・・・・・蒸し焼きに! 

ほっくりおいしそうでしょう~☆

皮をむいてゆきます☆

この後 マッシュポテトにしてゆくのですが・・・とっても時間がかかるので★



その間にバターや卵やアーモンドプードルなどなど、ミキサーへ



手間暇かけて・・・はい、やっとマッシュポテトも仕上がりました☆

ミキサーに、マッシュポテトを合わせて・・・


『さつまいもの皮をデザインしたカップ』に生地をしぼりアクセントに黒ゴマ!


さぁ~~焼き上げます!



商品名は『いいづかポテト♪』¥150です☆
高崎市飯塚町にお店があるので名づけましたよ。




ほっくりとしたさつまいもの食感を生かし、
甘さを控えめに仕上げた『いいづかポテト』ですっ☆



一度食べたら、また食べたくなるおいしさです!!
ぜひどうぞ~~~♪


  


Posted by Rei at 12:30Comments(4)焼き菓子

2011年02月20日

『マカロン☆好評販売中!』

バレンタインで早々に売り切れとなってしまった
ララスウィーツ 人気の『マカロン』です


これがと~~っても手間ひまのかかる商品なのですぅ~

その様子はこちらで・・・『密着マカロン』

心を込めて・・・・”主人とスタッフが”・・・毎日作っております♪


ララのご近所に小学生のマカロンファンのお嬢さんがいらして、自転車でマカロンを買いに来てくれるのです。『マカロンはありますか?』  ハニカンダ笑顔がと~~ってもかわいいんです!←こんなお嬢さんを長男のお嫁さんにもらいたいくらい♪

以前その子がいらしてくれた時、売り切れで・・・・寒い中また自転車で帰っていく姿を見送ってからはなおさら・・・『売り切れなんてことがないようにしたい!!』っと強く想ったわけです。


でも、人気なのに時間がかかるのでイベントのときは生産が間に合わないのが正直なところですが★


只今、マカロン順調に販売中です
でもホワイトデイにご希望の方は絶対に予約をおすすめしますよ♪

まだの方は、人気のマカロンをぜひ食べてみてくださいね☆
「どうにおいしいのか?」と聞かれると表現が難しいのですが・・・
サクッとネッチリ・・・・う~ん・・・めちゃくちゃおいしいんです(笑)

  


Posted by Rei at 22:24Comments(2)焼き菓子

2010年10月23日

『幸せのおすそわけ☆ハートのりんご♪』


幸せのおすすわけシリーズ!!
『ハートのキャラメルフィグ』の姉妹品・・・リンゴ味icon06


実は・・・名前がまだちゃんと決まってないんです。


ちょっぴり酸味があっていい感じ~♪
キャラメルフィグとは、また全く違ったお味ですよ☆

ハートの形って眺めていると、とっても癒されます。
焼きあがったハートを眺めても・・・袋詰めするときも・・・

癒されるわ~~~icon06icon06icon06

あ~~やっぱり、私も女の子なんだなぁ~face05

『フィグ』と『りんご』みなさん、幸せのおすそわけどうぞ☆  


Posted by Rei at 14:25Comments(10)焼き菓子

2010年10月08日

『幸せのおすそわけ☆ハートのキャラメルフィグ♪』

幸せですか??

人の幸せを心から願えるようになるなんて、私も大人になったなぁ~
いやっ、歳をとったのかなぁ~~・・・・☆


先月、グンブロの『タカラクリーニングのダメンズさん』の結婚式で引き菓子をご用意させていただきました♪そのときの商品がこちら☆☆☆


ハートの形が可愛いicon06ワイヤーのカゴにたっぷりの焼き菓子icon12
このギフトを、奥さまがセレクト☆私もこのギフトはすっごく好きです♪

この焼き菓子の中で一番のおすすめがコチラ☆『ハートのキャラメルフィグ』

主人が、『ふたりの幸せを願って♪』新しく作りましたよ☆

”幸せのおすそわけ”というサブタイトルがついた、『ハートのキャラメルフィグ』☆
『フィグ』はフランス語でいちじくのこと。キャラメル味のパウンドケーキです。

結婚式にお呼ばれした方々は、もう食べてもらってるはず♪
幸せになったかな??


そんなおめでたい商品が、店頭でも好評販売中です☆☆☆
幸せになりたい方・もっともっと幸せになりたい方、ぜひどうぞ。¥150です♪




話かわって、先月の店頭でのお話☆

よくご利用いただいている男性のお客様がギフトをご注文、いつもより何だかソワソワしているような・・・『ギフトは、お祝いですか?』と訊ねてみました。そしたら・・・

照れくさそうに『先方のご両親にご挨拶に・・・』
その言葉に私の方が、鼻の奥がツーンとして胸がいっぱいになりました。


そして先日、お客様が満面の笑みでご来店!ご両親からOKをいただいたそうです♪




(そしてここからは、いつものことながらちょっと長くなりますよ!!)

そんなお話を聞いて、私は主人が実家へ挨拶に来てくれたときのことを思い出しましたよ!

今までに見たことのないような、スーツ姿に緊張した顔。
母の手作りの料理や寿司を前に、硬くなったままの主人。

いつ言い出すのかな????
いつまでも言い出さないので、悩みはじめたのか心配になったくらい(笑)

父もタイミングを待っていたけど、いつまで待っていいのかわからず、
お寿司を勧めようと、手を伸ばしたその瞬間☆
『お父さんお話があります・・・・・・・。』  (キターッ!!)


さっきまで緊張していた主人は、しっかりと挨拶をしてくれました。


でも代わって父は、指先が震えとても緊張しているようでした。 私が生まれて初めて見る、父の緊張した姿。 人の前に立つ仕事をしていた父が、緊張するなんてこと今までなかったから・・・。


私はこの父の姿を見て、結婚という事の重さをあらためて感じました☆
父は私のことを想い喜ぶ気持ちと、ふたりの将来を想い願う気持ちを話してくれました。


あれからもう12年になります☆私達は、父の願う”夫婦”になっていますか??


幸せの形は人に寄って違うのだけど・・・誰かを想い、想い続けるってとても大切なことだと思います。そして結婚は、いいものだと私は心から思っていますよ♪

さぁ~~引き出物をもらったあなた☆
『ハートのキャラメルフィグ』を食べたあなた☆
食べたのだから、さぁ~~自分の力で動き出しましょうね!

そして自分の幸せの形を見つけてくださいねっ!!


幸せのおすそわけ『ハートのキャラメルフィグ』、まだの方ぜひどうぞ♪  


Posted by Rei at 21:22Comments(4)焼き菓子

2010年10月05日

『飯塚町だから☆いいづかポテトです♪』

ララスウィーツ秋の味覚『いいづかポテト♪』、そうですスイートポテト
甘さ控えめで、ほっくりとしたさつまいもの食感風味を生かした仕上がりです!!



は~い焼き上がりました!!

はい、早速ですが、ここで問題です♪

Q、この中に『偽物のいいづかポテト』が3つあります、さてどれでしょう??



こちらパリッシュの撮影用に、私が作った『偽物』


ワンシーズン早く撮影があるので、スイートポテトが間に合わないということで!!マジパンに珈琲シロップを塗って仕上げました☆ 

一年前の『いいづかポテト』を思い出しながら作りましたよ☆どうでしょう??



はいここからは、みんなの大好きな『密着☆シリーズ』

おいしいさつまいも、鳴門金時と紅あずまをミックス☆

新聞紙を巻いてね・・・・・蒸し焼きに! 

ほっくりおいしそうでしょう~~、味見しすぎると主人に怒られるから気をつけましょう★★★


まだまだ、若い者には負けないわよ!私はピーラーで勝負☆

バターや卵やアーモンドプードルなどなど、ミキサーへ

あらあら☆あっという間に、スタッフがマッシュポテトに!!
(ごめんなさ~いあっという間じゃなかったみたい★ここかなり大変ですって!)


そして・・・・・
このあと、『さつまいもの皮をデザインしたカップ』に生地をしぼります!

上に塗り卵を塗って・・・・飾りのごまをパラッとふって・・・・!!


あっ、気づきました??そうなんです写真がなくて。
接客している間に、どんどん進んじゃって・・・・、いつもなら撮っておいてくれる主人も、バタバタしてて撮ってくれてなくて~ごめんなさいね★  見たい方はまた、ウラスウィーツへどうぞ♪


はいこんな感じで焼きあがりました!

さぁ~~、答えは分かりましたか??

A,正解です!フチが白いカップ、さらにちょびっと大盛りでしたね(笑)

『偽物』はオーブンで焼いてないので、カップのフチが白いんです。

みなさんも正解しましたか??


オープン1年目に登場したスイートポテトに飯塚町でがんばっていこうと「お世話になります、これからもお願いします。」という気持ちを込めて『いいづかポテト』と名付けました♪   ぜひどうぞ☆







  


Posted by Rei at 10:11Comments(4)焼き菓子