2018年12月16日

『クリスマスケーキ本日締切です‼』

おはようございます!昨日もたくさんのご来店ありがとうございました‼

本日12月16日(日)で、クリスマスケーキは締切になります。まだの方はぜひ!!お待ちしています‼

店頭にて、お代金と一緒に予約をお願いします☆お電話でのご予約は受けておりません。ご了承ください。

またララスウィーツでは、新しいバイトさん達も奮闘中です。バタバタとご迷惑をおかけすることもあるかと思いますが、どうぞよろしくお願いいたします‼みんなで力を合わせてがんばりますね!

今日も元気にがんばろー

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
  


2018年11月30日

『クリスマスケーキ受付中☆長男冬支度』



クリスマスケーキ好評!ご予約受付中です
締め切りは12月16日(日)です。

シュトーレン販売してます。カットも登場しました。

ぜひ、お待ちしてます!


ちょこっと我が家のこと。

水曜に!東京にいる長男のひとり暮らしの部屋に、こたつとストーブを届けてきました。

やっぱり、たまには顔が見たいよね!

平日なので大学へ迎えに行き、お昼を一緒に食べてニトリでこたつを買ってアパートにセットして。また大学へ置いてくる。

あっという間の3時間☆

それでも、大学のことや部活、バイトの話や友達のこと。とにかく、楽しかった。


ニトリで


満喫、おサボリ末娘。疲れた疲れたと言っては、長男にずっと抱っこにおんぶ。久しぶりに会えて一番おおはしゃぎ。


長男の一番大切なスペースに、勝手にクリスマスの飾りを下げて、ご満悦!

こたつも揃って、これで暖かい冬が過ごせるかな。。。

去年の今頃は、受験生だったね。苦しくて苦しくて、逃げ出したい時もいっぱいあったね。親は何もしてあげられなくてね、ご飯だけを一生懸命作ってた気がする。

あれから1年。

今を大切に大切に、4年間過ごして欲しいなー。顔が見れて一番喜んでるのは、やっぱり私。
  

Posted by Rei at 23:32ケーキ屋クリスマス

2018年11月21日

シュトーレン焼けました☆

こんばんは、MASAです!

昨日今日と今年最後の連休ですが、毎年恒例のシュトーレンを焼きました。



年に一度のお楽しみで粉の配合やスパイスを微妙に変えたりして自分なりに試行錯誤しております。

とは言ってもベースは同じなので分かるか分からない程度なんですがね。



見た目はまるで、あんドーナツですがこの後に粉砂糖を全体にまぶして完成です。

ドイツではクリスマスの1カ月前から少しずつスライスして食べその日が来るのを待ちわびる習慣があるそうですが、知り合いにドイツ人がいるわけではないので定かではありません。

昔からの風習だと思いますが現代もそうやって食べているのか、ドイツの方が近くにいたら訊いてみたいですね!

クリスマスの申し込み表には12月1日からの販売となっておりますが今週の土曜日から販売出来ますので早く食べたい~って方は是非是非食べてみてくださいね。

シックなギフトボックスに入っているのでこの季節ならではのプレゼントにもおすすめです!  


Posted by Rei at 21:29イベントクリスマス

2018年11月07日

『クリスマスケーキ2018』

こんばんは‼お待たせしました~♪

今年のクリスマスケーキのチラシが、やっと仕上がりました~(*^^*)



12月16日(日)まで、ご予約承ります☆心を込めてお作りします。ご予約お待ちしております!

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
毎週水曜と第3火曜日定休
10:00~19:00

11月のお休み
毎週水曜と第3火曜日
11月7日*14日*20日21日(第3火曜日)*28日

12月のお休み
毎週水曜
12月5日*12日*19日*26日
12月31日大晦日は、16時閉店。

1月のお休み
毎週水曜と第3・第5火曜日
1月1日元旦*2日*9日*15日(第3火曜日)16日*23日*29日(第5火曜日)30日

1月3日(木)~6日(日)は17時閉店
※7日(月)より通常営業

思い切って、来年のお休みまで書いてみました!!デコレーションご予約のお客様、よろしくお願い致します‼


我が家のちょこっとお話。

我が家の小1の末娘、町内の抽選で当てた『井村屋の手作り最中』

これが、めちゃめちゃ美味しくて気に入っったようだ・・・6個しか入っていないから、と家族の誰にもあげたくない。
中一の次男に懇願されて、ひとつあげる。次男もかなり気に入ったようで黙ってまたひとつ食べたらしい。『あと3個しかない!お兄ちゃんがだまって食べた~』と、末娘が可哀そうに壊れるほど泣いた。

それから誰にも気づかれないように、末娘がキッチンの奥のほうに隠した。時々こっそり、出してきては嬉しそうに、末娘がひとりで食べていた。

その大事な大事な井村屋の最中、最後のひとつで☆大喧嘩が始まった。

もちろん次男がけしかけた。どうしてもひとくち食べたい次男と、絶対に!!絶対に!!ひとくちもあげたくない末娘。取った取られたの大騒ぎ☆私も歳かしら~『ふぅ~~~~』ためいきしかでない。怒る元気もない。でも騒ぎはおさまらない。

長男助けて~~と東京へ向かって叫びたい☆

いやいや、主人が目の前にいるじゃないか!!!!!何とか言ってくれ~~~~。
主人『そんなに美味しいんかい??』じゃないよ~~~~~~~誰か助けて~~~~~。

波動砲発射準備!!☆☆☆発射!!!!!!!逃げるように2階に上がる次男。

半分横取りされた最中を握ったまま・・・・泣きつかれて眠る末娘。


はぁ~こんな騒ぎが何歳まで続くんだろう??まだまだだなぁ~長いな。大きな声で怒ると、私はそのうち気を失うんじゃんない??井村屋の手作り最中、どんだけうまいんだよ!!

  


2017年12月23日

『苺たっぷり☆クリスマスケーキ✨』

おはようございます‼ララスウィーツのクリスマスが、順調にスタートしました!

クリスマスケーキは苺をたっぷりサンドしていますよ‼

サンドの苺は、富岡の苺農園から摘みたて苺が届きます自慢の苺☆



ショートケーキも各種、たくさん用意しております!


ホールケーキも、ありますよ~⤴⤴店頭を是非チェックしてくださいね!




『おじいちゃんからおじいちゃんのいる花畑をもらった!』と嬉しそうな末娘。

クリスマスの間は、おじいちゃんおばちゃんにお世話になります!ケーキ屋さんの家には26日にサンタクロースが来るんだよ

次男は今日は、館林で剣道大会!長男は受験勉強中!みんながんばれ☆私達もがんばるよ!  

Posted by Rei at 09:02ケーキ屋クリスマス

2017年11月28日

クリスマスケーキ2017

こんばんは!クリスマスケーキ好評受付中です✨締切は12月15日(金)です!お待ちしてます。


最終的には、きっと一番人気になるはず♪

イチゴたっぷり、定番のこちら!!ミニサイズ4号から!


チョコ生クリームにたっぷりイチゴ!!


ただいま、人気ナンバーワン!!予約はお早めに









色んな味わいをご用意しています!お気に入りが見つかりましたか?

ご予約は店頭にて、予約時精算をお願いしております。よろしくお願いします!

ララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
12月のお休み
12月6、13、20(水)、26振替(火)休み
31日大晦日営業・16時閉店

1月元旦休み
2、3日営業・16時閉店
4、5日休み
6、7日営業・16時閉店  

2017年11月24日

2017 シュトーレン☆

こんばんは、MASAです!

11月のこのころになるとクリスマスに欠かせないドイツのお菓子『シュトーレン』を焼きます。



ドイツではクリスマスの一か月前にシュトーレンを焼きます。
すぐに食べるのではなくクリスマスの日まで何日かに分けて薄くスライスして食べるそうです。
ラム酒に漬けたフルーツの風味が生地になじみその美味しさを味わって当日を待ちわびるのだとか。
美味しそうな良い習慣ですね☆

ララスウィーツもシュトーレンの販売を始めて10年になります。

最初のうちは試行錯誤しながら作りましたが年ごとに少しづつ改良し美味しいシュトーレンを目指しています。


シュトーレンに欠かせないのがこの『生イースト』
これに牛乳、小麦粉、砂糖を混ぜて・・・


元になる種にします!
この種をラップをかけて温かいところへ置いて30分待つと・・・


ガスが出てきてパンパンになってきます。


生地を捏ねて分割、成型、発酵させて焼きます。


バターをたっぷり塗って砂糖をまぶしたら出来上がりです。

な~んて簡単に書きましたが実際はすご~く時間のかかる作業なんですよ。

皆さんもクリスマスの当日までシュトーレンを少しずつ食べて楽しんでみてはいかがですか?

クリスマスケーキの申込書には12月1日からの販売となっていますが11月27日ごろから店頭に並ぶ予定です。
食べやすくカットしたものもありますのでぜひ食べてみたくださいね☆





  


Posted by Rei at 00:31ケーキ屋クリスマス

2017年11月11日

☆2017 クリスマスケーキ予約始まりました☆

こんばんは、今日で14年目を迎えたララスウィーツです。皆様のおかげで、またこの日を無事に迎えることができました。感謝の気持ちを込めて、また初心に戻り美味しいお菓子作りに精進してゆきたいと思います。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。

ララスウィーツでは、クリスマスケーキの予約が始まりました☆

たくさんのお問い合わせいただき、ありがとうございました!お待たせいたしました~♪



今年は大好評だった『チョコミントショートケーキ』のクリスマスケーキ仕様をご用意いたしました☆台数限定ですので、お早めにどうぞ♪

心を込めておいしいクリスマスケーキをご用意いたします。クリスマスケーキはお電話でのご予約を承っておりません。クリスマスの混乱をさけるため、店頭にて予約時の清算をお願いしております。お待ちしております!

Xmas限定オリジナルシュトーレン、そしてお正月のガレット・デ・ロワもどうぞ~!

パティスリー ララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966

ここからは、ちょこっと我が家の話。



小学校6年の次男が、修学旅行で鎌倉・シーパラダイス・国会議事堂へ一泊二日で行ってきました♪鎌倉の大仏からグループ6人行動で、お寺をいつくか散策しながら電車に乗って横須賀のホテルまで・・・。すごいでしょ??子供たちだけで、見知らぬ街で電車に乗るなんてすごい!!さらに驚いたのは、宿泊は2人部屋!!ホテルハーバー横須賀。2人じゃ、枕投げもできないよね・・・。でも、同じフロア(同じクラスの男子20人の階)の部屋だけは行き来がOKなんですって。

次男はとってもとっても楽しかったみたいで、いろんな土産話をしてくれました。内線電話の使用禁止なのに、女の子が男子の部屋にかけてきて・・・ちょうどその時、窓を開けて騒いでいた男子がお説教されてて、シーンとしてるその部屋に電話が鳴っちゃって、先生今度は女子に激怒ですって(笑)  先生って大変!


お土産に大喜びの末娘。

ちゃんと家族やおじいちゃんおばあちゃんに鳩サブレや、妹にはつりの入浴剤や大仏グミなどお土産もいっぱい。そして長男には『おまもり』・・・【合格祈願】ではなく【合格】と書かれたお守りに長男も思わず『ストレートなお土産だな~。祈願じゃんないんだ?』って。 『祈願とかじゃないんだよ、絶対合格だよ!』とドヤ顔の次男。思わず吹き出す私たち。ありがとう~次男(笑)

弟の言葉に背中を押され、また自分の部屋にあがる長男でした。がんばれ~  


2016年12月21日

『13回目のクリスマス☆』

こんばんは!Reiです。おかげさまでLaLaは、13回目のクリスマスを迎えます♪

初めてのクリスマスは、初めてのづくしでトラブル続出、完全にパニックでした。何年目かのクリスマスには主人がザックリ指を切り、夜間救急で縫ったことも。。。

毎年みんなで相談して。いろんな弱点を、翌年には必ず改善して迎える!!これが目標。

でもね。。。今年は24日が土曜日。予想以上に土曜日が忙しくなりそうです。

スタッフみんなで、力を合わせてのりきりたいと思います‼ご迷惑をお掛けしないようがんばります!よろしくお願いします!

写真は『紅玉(林檎)のチーズタルト』

クリスマスにも、プチガトーを充実させようと準備してます!


丁寧に敷き詰めました‼


皮むき器が大活躍のはずがね。。。私が担当したのですが、うまくいかなくて(>_<)主人が笑ってました。『何とかと何とかは使いようだね』ですって

ムカッ!!林檎の形が相性が合わなかっただけです。

イライラしない、ムカつかない、穏やかに優しく♪そして楽しくクリスマスを迎えたいと思います‼

本日は定休日でしたが、クリスマスの仕込みをバッチリしました!そしてスタッフと、決起大会(笑)

ナバホホワイト『魚介のトマトクリームらあめん』

  

Posted by Rei at 23:14ケーキ屋クリスマス

2016年12月13日

『12月15日(木)締め切り♪』


たくさんのご予約ありがとうございます!

12月15日木曜日で、クリスマスケーキの締め切りをさせていただきます!明日水曜日は定休日になりますので、よろしくお願いいたします‼

ケーキの注文が集中せずに、いろんなケーキにご注文いただいています!お客さまのご要望の日程で、順調に準備ができそうです!ありがとうございます!

スタッフ一同、心を込めて準備いたします!

ちょこっと嬉しかった話♪

『今年のチラシ、ピンクで可愛い~ね~』お得意様からのひとこと!

う~嬉しい!嬉しい!(涙)

毎年クリスマスケーキのチラシを担当している私。。。杉浦印刷さんに無理を言いながら、今年も作りました(笑)担当さん、お世話になりました!
  

Posted by Rei at 08:09ケーキ屋クリスマス

2016年11月07日

2016 クリスマスケーキご予約受付中☆

こんばんは、MASAです!

早いものでもう11月!あと2か月で来年・・・なんてフレーズを耳にする季節になりました!
そして明日は立冬、寒いわけですね。

あと2か月で新年を迎えますがその前にケーキ屋さんならではのイベント『クリスマス』があります☆

スーパーやコンビニなどでは9月の終わり後rからクリスマスケーキやおせちの予約が始まっていますが当店でも11月に入りクリスマスケーキのご予約がスタートいたしました!



店頭にご予約のチラシが置いてありますのでよろしくお願いいたします。


  (画像クリックで拡大します)


~ご予約に関してのお願い~

例年12月24日に一番予約数が集中しますが今年は特に土曜日に当たるので例年以上に集中すると思われます。
その為、締め切り日前でも予約予定数に達した時点で締め切ることがありますのでお早目のご予約をお願いいたします。

また、ケーキのお渡しをスムーズにするため店頭でのご予約と代金の先払いにご協力お願いいたします。

何かご不明の点がありましたらお気軽にお尋ねください。

  


Posted by Rei at 00:03ケーキ屋クリスマス