幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

バレンタイン！大切なあの人に、お世話になったあの人に、一応あげておこうあの人に！大事な仲間に、友達に！そして私にはご褒美に‼

２月１３日水曜日は、元気に営業します！

いろんなチョコを、ちょこちょこっとご用意してます☆




















電話予約も承ります‼
高崎市飯塚町382
0273629966
10時～19時  

こんばんは、MASAです！

今年のバレンタインケーキのご紹介です!

今回はお客様のリクエストにお応えして、以前好評だったロングケーキが復活いたしました。

定番のザッハトルテ、オペラに加えチョコミントが仲間入りしましたよ。



ザッハトルテ（左）は幅広い層に人気のチョコレートケーキ。しっとりとした生地とガナッシュ、アプリコットジャムが隠し味です。

オペラ（右）はちょっと渋めな大人味。コーヒーのきいたビターな風味は甘いものが苦手な方におすすめです。

そしてチョコミント（中央）はクリスマスケーキでも人気の一品。ちょっとマニアックですがチョコミント好きに是非！！

それぞれ１本￥２４００（税別）です。

出来れば２月１０日（日）までにご予約いただけると嬉しいです！

～２月１３日は水曜日ですがバレンタイン前なので営業します！～

また、生チョコやロリポップチョコなどのチョコレートも色々とご用意していますので是非店頭へ足をお運びください。  

こんばんは、MASAです！

ここ最近はすごーく寒くてね。

インフルも流行ってるし。

皆さんは大丈夫ですか？

早く暖かくなってほしいけどそしたらそしたで花粉がね・・・


早いもので1月も後半になってきました。

そして2月。

そしてバレンタイン。

今年もバレンタイン限定のアレをご用意しております！



そう個人的な趣味ですが5号サイズの生チョコタルトにファルコン号がのっています‼

￥3500（税抜）で台数限定なので早めのご予約がおすすめ。お渡しは2月10日（土）～14日（水）をお願いしています。

スターウォーズ好きなあの人におひとついかがですか？

モテコ2月号にも掲載していますので良かったらお手に取って見てください。

よろしくお願いいたします。


※2月14日は水曜日ですがバレンタインデーなので営業します。
　翌15日（木）は振替休日とさせていただきます。

  

ララスウィーツ本日も元気に営業してます✩
バレンタインの準備大丈夫ですか？土日もたくさんのご来店いただきました！！今日もバレンタインの商品をたくさんご用意しております♪

大好評の『とろける生チョコレート』をはじめ、『生チョコ＆トリュフチョコセット』などなど各種ご用意してます！！

チョコをたくさんもらう旦那さんのために、ケーキもおすすめ！！ちゃっかり一緒に食べちゃいましょ♪

『ハートのショコラ￥３８０』


『生チョコタルト』４層のチョコが奏でる味わいが人気


『オペラ￥３４０』リニューアルしたサクサク食感が美味しい、珈琲味


『キャラメルショコラ￥３４０』甘さ控えめなほろにがキャラメル味



丁寧にチョコレートをつけた・・・クセになるおいしさ『オランジェット』

カラフルな限定オランジェット、箱詰め￥７８０とバラ￥２３０



夕方ご来店の方はお電話でのお取り置きがおすすめです！！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町３８２
０２７（３６２）９９６６
１０：００～１９：３０まで営業

  

おはようございます♪Reiです☆

土日もたくさんのご来店ありがとうざいます！！お待たせしてしまったお客さま申し訳ありませんでした。常連のお客様には何人も『いいよ！いいよ！あとで』とお言葉をいただき、ついつい甘えてしまいました。ありがとうございました。

ララスウィーツではバレンタインご予約も好評承り中です！！一番人気は『ララスウィーツのとろける生チョコレート』そして『ザッハトルテの苺飾り』に続いて『ザッハトルテの例の宇宙船飾り』です（笑）わかる人にはわかるようです☆



～～～～２月９日（火）までにご予約の方８パーセント割引～～～～
対象商品は３種類です！！
◎『ザッハトルテ』２種￥２５００右手前　￥２９００右奥　（税別）　
◎『とろける生チョコレート』￥７６０（税別）　中央
◎『サクサクショコラギフト』￥６５０（税別）　左手前


パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町３８２
０２７（３６２）９９６６
毎週水曜と第３火曜日定休
OPEN　１０：００～１９：００







この他にも店頭にはたくさんのチョコが並んでおります♪

自分用に一番人気は『オランジェット』オレンジのチョコレートかけ・・・・（いちばん最初の写真の一番手前）♪レジ横から『これ美味しいんですよね～』とお買い求めになる方多いです！！そうなんですよ、おいいしいんですよね～☆わかります！

ぜひ足を運んでみてくださいね☆おまちしております！お電話でもご予約承ります☆

  

こんばんは、ＭＡＳＡです！

１月も後半にさしかかってきましたが来月はバレンタインが
あります。

そこでバレンタインにこんなケーキはいかがですか？


奥からロングザッハ（￥２４００）、ロングオペラ（￥２４００）
クラシックショコラ4号（￥１０００）、クグロフショコラ（￥１６００）です。

ザッハはチョコレート生地にガナッシュとアプリコットジャムをサンド
チョコレートのおいしさが楽しめるお子さんから大人まで人気のケーキ。

オペラはコーヒー味のバタークリームとプラリネのザクザク食感が
楽しめるちょっぴりほろ苦な大人向き。

クラシックはシンプルだけどついつい食べたくなる定番のケーキ。

クグロフはチョコレート生地にセミドライフルーツを混ぜ込み、ラム酒を
きかせたお酒好きな方にもおすすめ。

そしてそして2月8日（日）までのご予約でザッハ、オペラが￥３００オフで
￥２１００になります！

お電話でのご予約もＯＫ！です。

その他バレンタイン用のチョコレートも各種ご用意してありますので
店頭でご覧ください。




  

本日もたくさんのご来店ありがとうございました♪

２月１２日(水)は、バレンタイン前々日のため営業いたします☆宜しくお願い致します！！


本日ご紹介するのは･･･

大好評の『とろける生チョコ』と『トリュフ』のセット☆

ララのとろける生チョコは、濃厚な味わいにグランマニエがほんのり香る逸品です！！トリュフとの限定セットがとっても人気です。￥１４８０大ぶりな可愛いお花も人気の秘密♪



こちらは『とろける生チョコ』の単品☆

どこよりも美味しい生チョコレートをぜひご堪能ください！！￥６８０

お電話での取り置きも承っております♪０２７３６２９９６６

冷蔵庫には入れられないの～～～という方にはコチラ常温でも安心な商品です♪




ここからは我が家の話☆

今日は仕事だったため、主人の実家にお世話になった次男と末娘。迎えにいくと母が『まぜご飯と』『サラダ』を夕飯に持たせてくれた。本当に大助かりの私。至れり尽くせりだ・・・・涙。

まぜご飯を囲んでの夕飯で、次男と長男が言いだした・・・・。

『おばあちゃんのまぜご飯最高！』『おばあちゃんの料理はハズレがない！！』『肉じゃがでしょ♪うどんでしょ♪おにぎりもうまい♪・・・・・』出るわ出るわ・・・・・。

しまいには､『ママは、これぞ☆って料理がないよね～』と長男が言い出した。

いじけた私を次男が援護射撃、『そんなことない！！ママの美味しい料理、オレあるよ！！』

おっ♪いいぞ次男！！っと思いきや

『もやしの炒めたヤツ！！最高！！』ですって。

毎日毎日いろんな料理を作っているのに、もやし炒めかよ～～～それも、ヤツ呼ばわりか！！

『手作り餃子～とか、酢豚～～とか、ロールキャベツ～～とかあるじゃん！！』と私が言うと・・・。

長男すかさず『う～～～ん、まずくはないけど、どれもちょっと惜しい☆』だって。

『も～～い～～～！！この話終了★★★』　　　　　そんなモヤモヤっとする夕食でした。

でもお母さん美味しい夕飯ありがとうございました！！またお願いします☆  

こんばんは～～Reiです♪

おかげさまで、先行予約割引の『Vt.限定ロングオペラ』と『Vt.限定ロングザッハトルテ』も続々ご予約いただいております！ありがとうございます♪ 今のところ、ザッハとオペラは半々ですね～！最後はどっちが多くなるかなぁ・・・♪

店内にもたくさんのチョコレートが並んでおります！！


主人が黙々と仕上げたチョコを、私・・・一生懸命並べました！！


ロリーポップチョコ☆￥１９０　種類は５種類！


３本ギフト ５本ギフトもご用意♪


男性にも人気のトリュフ・チョコ５個入り￥１１００

ハートの飾りでチョコッと大人なギフトに仕上げてみました♪

３個入りも好評です！


お子さん大喜び間違いなし!!

ビーグルトラックチョコレート♪中はサクサクショコラとムールアショコラ（型ぬき）


一度食べたら病み付き!!『オランジェット』バラ￥１００～　詰め合わせ￥８５０と￥５５０


チョコづくしｷﾞﾌﾄ￥１９８０　焼きカカオや焼きドーナツショコラやオランジェット・サクサクなどなどよくばりさんギフトです♪


ひとまずこんな感じでいっぱい並んでおります!!このほかにも、まだまだありますのでどうぞ店頭をのぞいてみてくださいね♪お電話でもご予約承ります！0273629966 まだまだ頑張ります~♪



パティスリーララスウィーツ　
高崎市飯塚町３８２　　０２７（３６２）９９６６
毎週水曜日と第３火曜日
２月は２月１２日（水）は営業いたします！


グンブロさんのフォーマットが変わってからか？末娘がパソコンをいじったせいか？入力するとき文字が勝手にカタカナ入力になったり・・・入力がしにくくなったのは、我が家だけでしょうか???ﾄﾞﾅﾀｶｵｼｴﾃ･･･ﾎﾗｺﾝﾅｶﾝﾃﾞ･･･



  

明日２月１３日は水曜日ですが、バレンタイン前日なので営業します♪たくさんのご来店お待ちしています。

ララスウィーツ人気の『とろける生チョコレート☆』

めちゃくちゃ美味しい生チョコがこんなに可愛いパッケージになりました￥６８０

予定以上に好評で、一生懸命仕込みをしている主人とスタッフ☆がんばってもがんばっても仕上がる生チョコの量は決まっているので、電話予約がおすすすめです。

仕込みも箱詰めするのも厨房の温度が低い時間にしか扱えないので、午前中が勝負！！（午後は窯の温度を上げるため）


ここ何日も朝からず～～とバタバタのスタッフ達。朝早くから遅くまで感謝してます。



我が家の次男は生チョコが大好き♪
『バレンタインは、お店（ララ）の生チョコが絶対！絶対！！にほしい！！』っと言ってくれる可愛い息子です。そんな次男がこの頃、いや～～なことを覚えました。

帰宅してすぐに『かくれんぼしよう♪』などと言い出し、ベットに隠れてそのまま深い眠りにつくのです★一度眠るといくら起こしても起きないのが次男。

以前もそんなことがあった、そしてまた今日も。。。。。。絶対に確信犯だ。寒いから柔道教室に行くのが嫌なんだ。


長男に『どう思う？』と聞くと『いいんじゃない、自由人らしくて・・・』とずいぶん大らかな返事が来た。本当にいいのか？次男はこんなんで・・・。長男にはこんなことは全くなかったのに（汗）



  

明日２月１３日は水曜日ですが、バレンタイン前日なので営業します♪たくさんのご来店お待ちしています。

ララスウィーツ人気の『とろける生チョコレート☆』

めちゃくちゃ美味しい生チョコがこんなに可愛いパッケージになりました￥６８０

予定以上に好評で、一生懸命仕込みをしている主人とスタッフ☆がんばってもがんばっても仕上がる生チョコの量は決まっているので、電話予約がおすすすめです。

仕込みも箱詰めするのも厨房の温度が低い時間にしか扱えないので、午前中が勝負！！（午後は窯の温度を上げるため）


ここ何日も朝からず～～とバタバタのスタッフ達。朝早くから遅くまで感謝してます。



我が家の次男は生チョコが大好き♪
『バレンタインは、お店（ララ）の生チョコが絶対！絶対！！にほしい！！』っと言ってくれる可愛い息子です。そんな次男がこの頃、いや～～なことを覚えました。

帰宅してすぐに『かくれんぼしよう♪』などと言い出し、ベットに隠れてそのまま深い眠りにつくのです★一度眠るといくら起こしても起きないのが次男。

以前もそんなことがあった、そしてまた今日も。。。。。。絶対に確信犯だ。寒いから柔道教室に行くのが嫌なんだ。


長男に『どう思う？』と聞くと『いいんじゃない、自由人らしくて・・・』とずいぶん大らかな返事が来た。本当にいいのか？次男はこんなんで・・・。長男にはこんなことは全くなかったのに（汗）



  

今日から３連休、みなさんはまったり過ごせそうですか？？

今朝は寒かったのであと少しあと少し・・・なんて布団の中で思ってみたものの、子供たちのお弁当を作って、学童と保育園に送ってなんて考えたら現実に引き戻されました★さぁ～働きます♪



ララスウィーツではバレンタイン真っ只中！！可愛いチョコレートをたくさんご用意しています☆ぜひのぞきにきてくださいね♪

人気のロリーポップチョコレート！

３本入りと５本入りギフトボックスもあります。￥６８０　￥９８０

可愛いデザインですが味は本格チョコレートです♪味は５種類です。１本￥１８０



私のお気に入りチョコフォンデュ☆←クリック♪こんな感じで楽しめます！

このほかにもいろんな商品をご用意していますので、ぜひ店頭へ足を運んでみてくださいね。


人気のロングケーキ早割♪
明日２月１０日（日）予約締切￥２４００⇒￥２０００
オペラのみ￥２５００⇒￥２１００です。

左からザッハトルテ・オペラ・ショコラオランジュ・ショコラフランボワーズ・ショコラバナーヌです。この長さとこの美味しさ！とってもお得でおすすめです☆
  

大好評のオランジェット☆店頭に並んでおります♪



オレンジをセミドライにして・・・高級チョコレートをコーティング！！
チョコレートとオレンジの相性は抜群です☆


１５０円～　５２５円　　８８０円　バレンタイン予約承り中です♪



人気のロングケーキ早割がお得♪
２月１０日（日）までに予約で￥２４００⇒￥２０００
オペラのみ￥２５００⇒￥２１００です。

左からザッハトルテ・オペラ（ここまでは写真に写ってないですね）・ショコラオランジュ・ショコラフランボワーズ・ショコラバナーヌです。只今一番人気はショコラフランボワーズです♪この長さとこの美味しさ！とってもお得でおすすめです☆



  

ララスウィーツの店頭に、バレンタイン限定のロングケーキが並びました♪

お客様の声で復活したロングタイプのケーキ！！
今年は3種類仲間入りして全部で5種類になりました☆☆☆

早割がお得です♪
２月１０日（日）までに予約で￥２４００⇒￥２０００
オペラのみ￥２５００⇒￥２１００です。


写真がなかなかうまく撮れなくてぇ～本当はめちゃくちゃ長いです

店頭に並んでいるので見てみてくださいね☆毎年ご注文いただいている方はその通りの長さです（笑）お電話での予約も承っております！！どのケーキもショートケーキサイズでも販売しているので、食べてみてからでもいいですね♪


ご紹介します。新登場が『さっぱりとした美味しさショコラオランジュ』と『可愛い色合いフランボワーズショコラ』そして『お子様にも人気ショコラバナーヌ』の３種類が新登場です♪どれもすっごく美味しいです！

定番は『チョコレート好きにはたまらないザッハトルテ』と『珈琲の風味とサクサク食感が人気のオペラ』の２種類。

ロングタイプはバレンタイン限定ですので、初めての方は彼を・旦那様を・お父様を・大切な人をびっくりさせちゃいましょう！！もちろん自分で買って自分でびっくりしちゃってもＯＫです。


上のデコレーションもケーキによってチョコッと違います☆主人が心を込めて仕上げてます♪ぜひお早目のご予約をどうぞ・・・０２７３６２９９６６
  

どれにしようか？

ララのエンジェルちゃんも悩んでます！


先日ブログでご紹介して好評の、『お家で簡単チョコフォンデュ』￥１４８０☆


サクサク食感が人気の『クランチショコラ』￥５８０







本日早割締切です☆
本日２月１０日（金）までに予約の方￥２４００⇒￥２０００

毎年人気のロングタイプのオペラとザッハ。
ほろ苦いコーヒーとサクッとしたチョコの甘みが絶妙のオペラと
チョコ好きも納得のおいしさのザッハトルテ。


今年の予約はオペラが多いですよ～♪

電話予約も承ります！
０２７（３６２）９９６６　１９：３０までで～す☆



  

土日はたくさんのご来店ありがとうございました☆

私ったら・・・もう夕方になると指さし確認しながらお仕事です（汗）

『はい！こちらで全部そろってますよね、大丈夫ですよね？？』っとお客様に確認☆

お客様も笑いながら、『はい！大丈夫です！！』


実はですね・・・・先日のこと。

『きゃぁ～～～～～～～～～～～～～～～～～～～！！』
これまたでっかい声で、大きな悲鳴をあげたんです私。

外まで出た男性のお客様が慌てて戻ってくるくらいの大声で★


お渡ししたはずのケーキがショーケースの中にあるじゃありませんか！！！

もちろんその男性のお客様のケーキではなくて、その前の前の前の前のお客様。箱詰め3箱とラッピングとケーキとたくさん買っていただいたのです。ケーキだけ渡し忘れてしまった。お得意様なのでお顔はわかるけど、連絡先がわからない。。。。。どうしよう。。。。


それから1時間してお客様からお電話をいただき、お近くだったのですぐお届けにうかがえたのですが・・・商売人としては、大失格です★反省です。


その反省の結果が指さし確認です（汗・笑）

とくに夕方は、歳のせいか注意力も散漫してくるので・・・とくに注意してます！！私が変な動きをしながらお仕事してますが、いっしょに商品確認どうぞどうぞよろしくお願いいたします。


では今日はチョコレートの紹介です♪

クセになるおいしさ『オランジェット☆』人気商品です！

バラはスライスとスティック￥１００～　　箱詰め￥５２５￥８５０


3種のショコラ☆

『ピーカンキャラメルナッツ左』と『アーモンドショコラ中央』と『ヘーゼルナッツ右』

キャラピーは隠れた人気！ホワイトデーにも好評です。


バレンタイン限定ロングタイプケーキ２月１０日（金）までにご予約で
ザッハトルテ　　　オペラ　　￥２４００⇒￥２０００

『ザッハトルテ』はチョコレート好きにはたまらない人気商品。
『オペラ（中央右）』はサクサク食感が好評リニューアルしたコーヒー風味。


手前の『新ガトーショコラ』もリニューアルしっとりずっしりとしたショコラ生地☆￥１２００

『とろける口どけ生チョコレート』はララスウィーツ人気のイチオシ商品！！￥６８０

大人の味わいトリュフは3個￥６５０～

お電話でもご予約承り中です！
  

と～～っても簡単に楽しめちゃうチョコフォンデュ☆

バレンタインの人気商品です！！


彼にプレゼントして一緒にクルクルクルクル・・・・

子供たちにプレゼントして一緒にクルクルクルクル・・・・・

もちろん自分にプレゼントしてひとりでクルクルクルクルクルクル・・・

いいんじゃない♪♪

優しい気持ちになっちゃいますね、この明かり♪

『ララスウィーツの簡単チョコフォンデュ』には

ケーキ屋さんならではの3種類のチョコレートが入ってます☆
スイート☆ミルク☆ホワイト！！

つけて楽しんでもらえるように、木いちメレンゲがどっさり！
チョコフォンデュ用のビスケットが6枚！

そして大人気のオレンジピール☆もご用意しました！

まずろうそくに火をつけて・・・器を火にかけます☆
２～３分くらいじ～っと待ちます♪下の方が溶けてきますよ！ここまではかきまわさずに我慢！

下の方が溶け始めたら、クルクルと焦がさないようにかき混ぜます！


こちらが５分後！！クルクルとゆっくりかき混ぜます！！

あわてずにクルクルクルクル・・・・はい、ここまできたらよそ見はしないでね。


クルクルクルクルク・・・・・・・


こんな感じにチョコレートが溶けたら、いよいよです！！




はい！！苺やバナナは定番でおいしいよね～～～☆

ビスケットもチョコフォンデュ用に焼いたので持ちやすいですよ～～☆


おっと！！ここで満喫し過ぎて忘れてませんか？？？？？

クルクルクルクル・・・・・・・・・・・・・を！！
忘れちゃうとあっという間にこげちゃいます！


なので、チョコが溶けたら火は消しちゃいましょう☆余熱で十分です！
アツアツがいい人は火の上でクルクル・・・・を忘れずに♪

（翌日、または二回目からは電子レンジで１～１分半チ、チンしてね）

私のおすすめはかっぱえびせんとカラムーチョで～す！！


さぁ～みんなで楽しめる、ララスウィーツのチョコフォンデュ☆
私の説明書が入ってますよ～！！いかがですか？　　　　　　　　１５８０円です♪  

今日はバレンタインデーでしたね☆

学生の頃、もらう当ても無いのになんかソワソワしたり
下駄箱が気になったりしたことありませんか？

私は気になって一日中ソワソワしていました（笑）

こんばんは、MASAです！

さて本日はバレンタインデー。
我が家はチョコレートフォンデュをいたしました☆



ロウソクの灯りがいい感じです。

チョコをくるくるしながら溶かします。


溶けたら火を消さないと焦げるので注意！



今回は苺、バナナ、カラムーチョ（Reiのおススメ）を食べました。

長男がひとくち☆

ひと言『美味しいよ！』
おとなのリアクションですね！（笑）

次男もひとくち☆

『うま～い！！』
こどものリアクションです！！


しかし、どうやら悪魔と取引をしてしまったようです★






みなさん、くれぐれもお口のチョコには気をつけましょう☆




  

今日は、いい天気！
こんな日を『バレンタイン日和♪』って言うんですかね☆


こんな風に思うのも、昨夜・・・長男とめずらしく大ゲンカ

私が『あれやって！これやって！』って言い過ぎて・・・
長男が、『俺にばっかり頼まないでよ～！！俺ばっかり！！』っと。。。。
となりで、のほほ～んとしている次男にも腹が立ったようです。

でも昨夜のうちに仲直りができて、ぐっすり眠れましたよ☆

パーっとカーテンを開けて『わ～～お！！バレンタイン日和よ！！』
思わず出たひとことでした！長男は『ママ、意味わかんな～い♪』
嫌がる長男をムギュ～して、忙しい一日の始まりです！


『バレンタイン限定！ハートのショコラ♪』今日までなので、お早めに！







かわいいケーキと、かわいい笑顔が待ってます！！
あ～～調子に乗りすぎました（笑）・・・・反省☆☆☆  

あ～いっその事、チョコレートのお風呂に浸かっていたい・・・
そんなこと思ったことありませんか？

こんばんはMASAです！

先日の定休日、バレンタインデーに備え、お店は閉めて
いましたが厨房で仕込みをしておりました。

チョコレートの作業は温度や湿度に左右されるデリケートなもの。
でもその香りを嗅いでいるとすご～くいい気持ちになるのは
私だけでしょうか？（笑）



写真は、テンパリングしたチョコレートをちょうどいい温度に
保つためのものです。

今回、この器械を思い切って購入し使っています。
以前は発砲スチロールのフタ付きBOXにぬるま湯をはり、温度が
冷めないように熱帯魚用のヒーターを入れ、尚且つ一定の温度になるように
水中ポンプで流れを作ったりして作業していましたが、重かったり
水がチョコに入りそうになったりで大変でしたが（笑）
その苦労もなくなりました。
それが今ではツマミひとつで温度設定が出来て水が入る心配もなく
いい感じで作業しています☆

いい道具や器械があると、やっぱり便利で仕事がはかどりますね。
ただどれも業務用となると高価なものが多くなかなか手が出ませんけどね。




今年は手作りチョコで☆な～んて頑張っている女の子たちも
多いことと思います。
準備は万端ですか？



さて今年イチオシの『クグロフショコラ』
ナッツとドライフルーツがたっぷり入ったちょっぴりアダルトなショコラに
なっています。
大切なひとや自分用にもピッタリ。
リッチなお味をお楽しみください☆  

『バレンタイン限定クグロフショコラ』
新商品ということもあり、おかげさまで一番人気です♪


明日２月９日(火)までにご予約の方、

１４００円が２００円割引の１２００円です！

２番目に人気なのは、『オペラ』かと思ったら～『ザッハトルテ』でした。

『オペラ』と『ザッハトルテ』
各２２００円が１８００円です～。


割引は明日２月９日(火)までですので、お早めにどうぞ～！

電話でも予約承っております(*^_^*)
0273629966