幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

『オープン何周年だっけ？おめでとう』って、学生時代の友人か花を届けてくれました。

大きくなった美人の娘さんも連れて。



私が変わらず自由な人間でいられるのは、この友人たちが心の中にずーっといてくれるおかげだなと実感する。



固定概念を覆す『白』

この花言葉をInstagramの方から教えてもらった


私は幸せ者だ。


  

今年はご予約のペースが早いです！12月12日を締切にしていますが、予定よりも24日分が早く締める場合がございます。


ご好評につき『ブッシュドノエル』予定数に達しましたので終了となりました。



他のケーキはまだ承っておりますので、予定されている方はお早めにお願い致します。

予約票に商品名、お名前、電話番号、お渡しの日を申し込み書と控え両方記入の上、レジにお持ちください♪お申し込み時、精算をお願いしております。

  

娘達が作った監督の似顔絵ピザ！！

なんだかちょっと若く見えるなぁ



小学生総体が無事に終わったから、お楽しみの『みかん狩り&ピザ作り体験』へバレーボールの仲間と行って来ましたー

みかんをビニール袋いっぱいに詰め込んで！！いっぱい食べて、またもいで！食べて、もいで！ぽっけにもみかん。



お昼はピザ作り体験！！藤岡の【鍬夢庵】さん



ピザ生地は作っておいていただけるので、伸ばして材料をのせるところから！！

生地は絶対に穴を開けてはいけない！絶対に！ピザ窯を汚して大変なことになるらしい！


かなり真剣に材料をのせる娘、バレーボールもこのくらい真剣にやっておくれー


材料持ちよりだから、すごい量だな！みんなも真剣(笑)ついつい欲張ってのせちゃうよねー☆


ピザを２枚食べられるので、１枚目は王道ピザ！２枚目はたっぷりクリーム&チョコバナナピザ！


私は午前中仕事をして、焼き上がった時間から参加！！みんなのピザをシェアして食べたから、色んな味が食べられて最高☆たっぷりチーズに、はちみつがピカイチ！！


バレーボール漬けの土日だったからね、たまにはこういう時間も大事よねー。親子みんな仲良くワイワイとにかく楽しかったなぁ！！




また12月の大会に向けて、みんながんばってね♪また『お楽しみ』があるよ！！


石窯で焼いてくださったオーナーさん、１人2枚で20人分・・・大変お世話になりましたー  

お誕生日おめでとうございます！３台同じお客さまからのご注文です♪もう長ーいお付き合いのお客さまなので、なかなかの難題をご注文されますが(笑)できる範囲で、お作りしてます。

太鼓とペンギン！

立体はちょっと難しいかなぁ～とお話しした通り、お渡しの際に太鼓が傾いちゃってました！慌てて修正して仕上げました☆

マジパン細工のケーキ飾りは、明日の予約受付で年内終了となります。


こちらはスプラトゥーンのイカ(マジパン細工)のケーキ！飛ばす色はお好みカラーで！



４号サイズのプリントデコに、ハロウィン生まれなのでカラーはハロウィンで♪とのご注文です！

お孫さんも産まれて、幸せな家族の輪がさらに強く大きく！！いつも幸せをおすそわけしていただいてるような気持ちです。

お誕生日おめでとうございます！  

１１月１１日はLaLaSweetsがオープンして走り出した日☆おかげさまで19年目を迎えました。

ほぼ必死。なんだかずーっと必死の18年でしたよ。

長くお付き合いくださってるお客さまを、学生時代からの友人と勘違いしちゃったり。

オープンの頃のスタンプカードを出してもらって、レジ打ちながら懐かしさで鼻の奥がツーン。

自分の記憶と気力に年齢をめちゃめちゃ感じますが、今日までやってこれました。時々は『もう嫌だなぁ…なんで主人のために、私はずーっと店の中にいなくちゃいけないのかな？私はカゴの中の鳥かな？』なんてぐずぐず言ってみることもあるんですけど。。。子供たちも『ママがお店にいなくちゃー！！ねー？？』ってすかさず言ってくれるので

ついつい、またやる気満々になっちゃうんですよね(笑)子供たちにも助けられてます



毎年11月の連休を使って、主人と色んなことを振り返りながら作ってきたシュトーレン。

シュトーレン作りを始めると必ず思い出す、次男(現在高２)の4歳の頃のブログ↓がこちら。

https://lalasweets2004.gunmablog.net/e72036.html

店の名前を【ララスウィーツ】幸せを運ぶケーキとお菓子と名付けた、一番最初の幸せが『待望のふたりめの妊娠』この子が次男。次男の成長はララスウィーツと一緒にあるんです。

この18年がほぼ必死なのは、主人と店をしっかり守っていきたい思いと、３人の子供達をしっかり育てたいという思い。この思いが強くあるからなんです。

まだまだ、折り返しくらいの感じかな。まだまだ長く長くがんばらなくちゃ。まだまだ必死な日々が続きます

たくさんのお客さまに支えられて、19年目を迎えました。これからも末永くよろしくお願いいたします。  

お待たせしました！クリスマスケーキのチラシが仕上がりました


予約は11月10日(木)から、店頭にて受付開始です(*^^*)

◎予約事前精算となっております。
◎締切12月12日(月)ですが、台数により予告できないまま、予定より早く締め切る場合もございます。
◎お早めのご予約をお願い致します。

今日、明日は連休になります。(シュトーレンの仕込みをします。)

今年も素敵なチラシが仕上がりました！自分で素敵って言っちゃいました(笑)

チラシ作りは私にとって特別なお仕事です。毎年作るこのチラシに、その年の思い出や想いを詰め込んで作っています。

娘が生まれてからは、やはり娘への想いになりますね。今年は『変わらずに自然体で・・・優しさと、可愛いさと』私の頭の中にあるイメージを、杉浦印刷の担当さんが読み取って一緒に仕上げてくれました！

感謝の気持ちでいっぱいです！


実はね、今年一番心に残ったもの！と言えば【トップガンマーベリック】だったので、主人はチラシ作りを始めるとすぐに『やっぱり、トップガン？』と。スタッフも『奥さんトップガンですか？』って、クリスマスに戦闘機をどうに盛り込むのよ？？？

無事に可愛いチラシになりました♪ご予約お待ちしております！！

毎週水曜日と隔週火曜日定休日
火曜日は11月8,22日です！  

たくさんのお誕生日ケーキのご注文ありがとうございます。☆

11月になると、クリスマスや年末年始に向けて準備が始まります。例年通り、お誕生日ケーキのご予約についてお知らせです。

①特注ケーキ

リボンのマジパン細工飾り、ピンクのデコレーションケーキ☆(ご予約は２週間前までに、日数不足はお問い合わせください)
▲お渡し不可12月１日～１月10日まで。


②特注ケーキ

センイルのプリントケーキ
▲お渡し不可12月１日～１月10日まで。


③

スイーツデコ(チョコ生)
日により台数制限あり、またマカロンが飾れない可能性あり
▲お渡し不可12月中旬～26日まで。



バナナタルト
２週間以上前までに要予約。
▲お渡し不可12月中旬～月末まで。









  

先週のことひとあし早く

バレーボールの練習の間をぬって

子どもだけのハロウィンパーティー


とにかく賑やかだったそうです！
女の子だから衣装交換したり、お化粧してみたり


末娘も大きくなりましたよ♪ほんとは可愛い表情も写したいけど～。



小５の末娘のこの頃は、バレーボールの毎日です。

『ママはやったことないでしょ！できないくせに言わないで』

ちょくちょく、言い返してきてた末娘！！

そう、言い返してくる時は調子がいい証拠。

この頃は黙ってうなずくか、わかったと答えてた。迷走してたんだぁ。

日曜日にバレーボールの小学生総体の予選でした。チームは見事に勝ち上がりましたよ。末娘は調子がいまいちでした。

監督から怒られ泣いた日から、大会でガチガチで楽しむより緊張、表情が弱そう狙われやすい顔！

ぐんぐん伸びやかだったあの頃と、今は何が違うか・・・

試合直後に『どうしてレシーブあからなかったの？』と言ってしまった。そうじゃなくて、まずは『おめでとう、仲間に助けられたね』と言葉は、いくらでも・・・かける言葉は、いっぱいあったのに。

私がいけなかったなぁ～

１試合が終わり、次の試合まで仕事に戻る間に反省で頭がいっぱいになりました！！反省だ！

猛反省だ！

気づいたら

監督に怒られないような子にしなくちゃと・・・あの日からずーっと、私が怒ってきてました。

バレーの練習も、普段の生活もダラダラマイペースのすべて気になり始め、『そんなんだから怒られるんだよ』私はガチギレ！！


そうだ！忘れていたのは私だ。

そう、褒めて育てたいんだ。

そう、娘は褒められたいんだ。

怒るのは監督に任せましょう！！

監督に怒られても私がついていれば、なんてことないんだ！

昨夜は帰宅して、ふたりでレシーブの高さを確認して、スクワットして。強そうな顔の練習して(笑)娘とふたりでまったりこれからのことを話しました。

今日は、監督からうちの娘のサーブの集中指導が入るそうです。。。怖ーい(笑)

でも大丈夫！！

さぁしっかり頑張っておいで！！

子育ては、気づいては反省、また見失って・・・の繰り返しだわ(^_^;)