幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

こんばんは、MASAです！

かなり久しぶりに、もう2年振り位の投稿になりますね。

気が向いたときに、気ままに、でもなるべくマジメに書いていこうと思いますので気楽にお付き合いください。

2020年の12月に手術をして1月に退院、その後あっという間にコロナが広まり大変な期間がありました。

未だに術後の両足の痺れは残っているものの仕事も日常生活も普通に出来ていることに感謝です。

ただ心配なことも・・・

皆さんも知っている通り、エッグショック、卵不足によるレシピの見直しやバターの出荷制限、材料、特に輸入物の高騰などでケーキ屋さんなどの個人店にはかなり厳しい状況ですね。（泣）

そしてこれからまた暑くなるとお客さんの足も遠のいたりしますがやれることをやって頑張っていこうと思います。

さて仕事帰り、スーパーに車を停めてふと西の空を見上げると月と金星が。

何故かロッテクールミントガムのイラストを思い出してしまいました。（昔のやつね）


　　自分のスマホカメラではこれが限界・・・
　
　　　　　　　　それではまた・・・