幸せのレシピ patisserie La La Sweets › ケーキ屋 › 抹茶モンブラン☆
2012年05月11日
抹茶モンブラン☆
こんばんは、ＭＡＳＡです！
5月になると登場する抹茶モンブラン。
この時期の人気商品です☆
メール会員の方にはご紹介してありますが改めて・・・
北海道産の小豆を混ぜ込んだホワイトチョコのムースを
抹茶のスポンジ生地でサンド。
その上に抹茶のブリュレ、生クリーム、抹茶のクリームで仕上げてあり
結構手の込んだつくりとなっています。
抹茶は蛍光灯の光によって、鮮やかなグリーンから薄い茶色のように
変色してしまいます。
なのでショーケースには売れたら並べるようにしていますので
もし無くても声をかけて聞いてみてくださいね（一応）
でも無かったらゴメンナサイ。
お電話でのお取り置きもＯＫ！なのでよろしくお願いいたします！
5月になると登場する抹茶モンブラン。
この時期の人気商品です☆
メール会員の方にはご紹介してありますが改めて・・・
北海道産の小豆を混ぜ込んだホワイトチョコのムースを
抹茶のスポンジ生地でサンド。
その上に抹茶のブリュレ、生クリーム、抹茶のクリームで仕上げてあり
結構手の込んだつくりとなっています。
抹茶は蛍光灯の光によって、鮮やかなグリーンから薄い茶色のように
変色してしまいます。
なのでショーケースには売れたら並べるようにしていますので
もし無くても声をかけて聞いてみてくださいね（一応）
でも無かったらゴメンナサイ。
お電話でのお取り置きもＯＫ！なのでよろしくお願いいたします！
Posted by Rei at 00:39
│ケーキ屋
この記事へのコメント
色が変わるのは、まさに手作りの証拠！！
安心して食べられますね(*^_^*)
安心して食べられますね(*^_^*)
Posted by カモミール at 2012年05月12日 20:57
カモミールさん、ありがとうございます！
そうなんです・・・でもそこが悩みでもありまして・・・
変色がなければもっとバリエーションが増えるのにと思います。
なのでちょいだしです★
そうなんです・・・でもそこが悩みでもありまして・・・
変色がなければもっとバリエーションが増えるのにと思います。
なのでちょいだしです★
Posted by MASA at 2012年05月13日 00:30
