幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

土曜日の夜のブログで・・・
『今日は疲れました！』
めずらしく出た主人の言葉



その理由は・・・・・



マカロンの７段デコレーションケーキ

上を４段そして下を３段仕上げておき、会場で７段にしあげました

かなりの高さがありますので、重ねるとき慎重に慎重に・・・・・。






そしてもう一台・・・・

バスケットボールのデコレーションケーキ
バスケのコートはプリントデコレーション、そしてボールはマジパン仕上げ♪
旦那様の大好きなバスケをケーキにとのご要望でした！


ボールが転がらないように慎重に慎重に・・・・・・・。



一生に一度の大切な結婚式ですから
素敵なお式に華を添えようと・・・心を込めて丁寧に仕上げました♪


ここ何日か、主人は夜中までケーキの準備と段取りをしてきました。

それも全て・・・
大切なお客様の『大切な一日』と『大切な思い出』のために


２箇所の式場へ・・・
そして式場では披露宴との間の時間が限られているため、
時間に追われながらの作業になりました。
それでも主人は落ち着いていましたよ♪
段取りの確認、そして最終のデコレーションの仕上がりも、
何度も何度もイメージトレーニングして・・・準備してきましたから



昨日・今日とご予約をしてくださったお客様の笑顔を拝見し、
主人はやっとホッとしたようですよっ♪

今晩は、一緒に美味しいお酒が飲めそうです！