幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

８月の定休日のご案内です♪本日元気に営業してます。お誕生日ケーキのご予約はお早めにお願いいたします。



毎週水曜日と、第１、３、５火曜日です。
どうぞよろしくお願いいたします

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966


  

限定！！冷凍したムースケーキだから、トロトロ溶けない【フローズンムースケーキ】

暑い日も持ち帰り安心！

半解凍で食べると美味しいですよ、ゆっくり食べてお好みの固さを見つけてください


newマカダミア&ココナッツ



大人気チョコミント


私のイチオシ、ピスタチオと木苺

400円(税別)です

冷凍しておいて、あとでこっそり食べよーもできる、優れたケーキ♪

ショートケーキと一緒に買えば、保冷剤代わりにもなります！  

果物をすり潰して裏 ごしをしたピューレから作ったオリジナルシロップが人気！

いちご、マンゴー、パイン350円(税別)



練乳はプラス50円(税別)

私が中学と高校生の頃に通い続けた、アトリエというかき氷屋さんかあって。といっても、本業はお節句の人形屋さん。

そこの奥さんが美人で、『いつかかき氷屋さんになって、私も奥さんと呼ばれたいなぁー』と思ってて、ケーキ屋さんがオープンして翌年の夏には、【ケーキ屋さんのかき氷】を始めたんですよ！

小さいお子さんにはプチサイズもあります！200円です

暑い中を乗りきろう  

夏限定の人気商品 桃のスイーツ

ケーキ屋さんならどこのお店にも、桃のスイーツは並ぶけど

ララスイーツの桃太郎は、最高の仕上がりよ♪


店頭に並びました！



ワッフルカップにスポンジ、カスタード

その下には



一番下に、桃のムース！！覗いてみてー見えるかなぁ？

見えないかなぁー

ぜひ、食べてみて☆予約、取り置きも承ります

このハーモニーを味わってほしいなぁー

ララスイーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
  

お待たせしました！【紅茶のシフォンケーキ・生クリーム付き】焼きあがりました～☆



やっぱり、紅茶のシフォンケーキがいいなぁ～のお声に答えて♪

電話予約も承ります0273629966

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
10:00～18:00  

たくさんのお誕生日ケーキ、ご注文いただいております。ありがとうございます！

プリントデコのご紹介です♪

原稿は通常の写真サイズにプリントアウトしてお持ちください。食べれるホワイトチョコのプリントに仕上げます。

平面でも、立て掛けでもどちらでも選んでいただけます！最近は立て掛けが人気、写真を切らずに外してお皿によそれるからです♪

お好みのケーキに、プリントを飾れます☆













プリントデコは１週間前までに要予約、日数不足はプラス料金ですお問い合わせください！


基本 苺の生クリーム５号サイズにプリントは3600円(税別)  

定休日のお知らせ


毎週水曜日と隔週火曜日定休です


よろしくお願いいたします！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
10:00～18:00

ちょこっと私の話

日曜日のバレーボールの大会の後遺症は、私にだけでる

【応援歌で、美声が壊れる】
【喜びのジャンプをなるべくしないようにしてたのに膝が痛い】
【手をたたきすぎて、肩に激痛】

兄達の剣道の時は、試合は２分か３分。保護者も静かに見守っていたが

バレーボールは、試合がすごーく長い。そして声出しの応援が許されてる

試合観戦はとっても幸せな時間だが、あとが怖い☆


定休日の間にリセットしなきゃ

  

お誕生日おめでとうございます！たくさんのお誕生日ケーキご注文頂いております☆


ポケモンのミライドンとコライドンのプリントケーキにマカロン増し増し！


スプラトゥーンのタコのマジパン細工、カラー飛ばしケーキ


マカロンデコ


モンブランスポンジデコレーションケーキ


ゴルフ場ケーキ、クラブとボールはマジパン細工です


ご予約はお早めにお願いします☆マジパンは２週間前まで、プリントは１週間前まで、デコレーションは前日まで、日数不足はプラス料金となります！よろしくお願いいたします  

こんばんは、MASAです！

６月になりました！！

今月のお休みは毎週水曜日と第１・３の火曜日がお休みになりますのでよろしくお願いいたします。





デコレーションケーキのご予約は・・・
　
プリントケーキは１週間前まで、マジパン細工、ドーム型などのオーダーケーキは２週間前まで。
その他のウェディングケーキなどの特別なオーダーは１か月を目安にお願いいたします。

通常のバースデーケーキは当日予約でも可能ですが、お時間と料金が変わりますので出来れば前日までにご予約いただけたらと思います。

  

５月は高崎市の中学生職場体験【やるベンチャー】が始まっています！

まずは【長野郷中学】から男子がひとり来てくれました。作業の覚えも早く丁寧な仕事ぶり、即戦力になれそうな子でした。


最終日に行う、ご褒美のケーキ作り










今週は【第一中学】から女子がふたり来てくれました。可愛い笑顔のふたりです。この１週間での成長は目まぐるしく、積極的にどんどん取り組めてました。








ケーキ作りは、みんな途中は『大丈夫かな？』と不安になりますが。ちゃんと持ち直します(笑)

やるベンチャーの体験内容は
◎店内清掃◎挨拶の仕方◎開店準備ショーケースのケーキ、焼き菓子の準備◎ケーキをセロハンでまく◎お菓子袋詰め◎卵を割る◎粉を振るう◎ラッピング◎包装◎リボン◎接客などなど


やるベンチャーに望むことは、中学生らしく元気に取り組んでもらえたら充分です。

ララスウィーツでは春のやるベンチャーはなるべく受け入れをしています。秋は繁忙期に入りなかなか受け入れができません。

やるベンチャーを受け入れてもう10年以上になりますが、いろんなお子さんを見て子育ても仕事もいろんな学びがあります。

スタッフも受け入れのために仕事を組み立て、段取りしてくれます。スタッフの成長も感じられる、大切な【やるベンチャーウィーク】になってます。

来週【豊岡中学】が２日間体験にきてくれます。またよろしくお願いいたします！

ちなみに我が家の長男は消防署としげた自転車屋さん、次男はありがとうカンパニーさんでした。  

お母さんへ感謝の気持ち伝えましたか？

今日もたくさんのお客さまに ご来店いただきました ～～～お嬢さんはもちろん、お子さん連れのパパさん。

若い男の子もたくさんいらしていただきました。恥ずかしそうにショーケースを眺める姿が、こちらもソワソワしちゃいました。

明日もたくさんのケーキをご用意してお待ちしております。9:00より電話予約・取り置きも承ります♪









  

こんばんは、MASAです！

GWも終わり、ちょっとお疲れ気味ではありませんか？

が、今度の日曜日、5月の第2日曜日の14日は『母の日』です。

只今当店では母の日用のケーキのご予約を好評受付中となっております！

日頃の感謝をケーキに込めてプレゼントしてみてはいかがでしょうか？



　　ティアラケーキ4号サイズ（母の日用） ￥3200


　 母の日デコ 4号サイズ　￥2800


　　ピスタチオと木イチゴのムース4号サイズ　￥3000（数量限定）
　　

　　母の日イチゴ巻き　￥1900（数量限定）


　　ダックワーズギフト（ヘーゼルナッツ、いちご、ラムレーズン）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥1350


　　フローズンタルトギフト（チーズ、生チョコ、チョコミント）　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　￥2080
　
　　※価格は税抜きです。デザイン、価格は変わることもあります。

数量限定なものもありますので事前にご予約いただけるとありがたいです。

今週　9日（火）、10日（水）はお休みとなりますのでよろしくお願いいたします。

　　　それではまた・・・













  

こんばんは、MASAです！

本日5月4日はSTAR WARSの日☆

劇中のセリフ、may the forth be with you.(フォースとともにあらんことを）のforthと4日の4thをひっかけてmay the 4th be with you.ということですね。

さらに先日ファンとしては嬉しい発表がありました。

それは2025年4月幕張メッセでスターウォーズセレブーションが開催されるそうです！

長男と一緒に行った前回から実に17年振りというから・・・歳もとりますわな。

それでは2025年4月、幕張でお会いしましょう！



May the FORTH be with you !

  

おはようございます、MASAです！

本日、5月2日火曜日、元気に営業しております。

さて今週の金曜日5月5日はこどもの日です！

只今、子供の日用のケーキのご予約を承り中ですのでよかったらお願いいたします。



画像はチョコ生5号サイズです。

  

たくさんのお誕生日ケーキ、ご注文ありがとうございます！

平日ですと、ゆっくりご予約を承れます♪



プリントデコのピンクカラー、ちいかわのお友だち『ももんが』


プリントデコカラーにマカロンをプラス！サンリオが大集合♪




フルーツたっぷりデコ+α！♪



マジパン細工、トトロ&まっくろくろすけ



いちごたっぷりデコ+α


プリントデコカラー！ミニーちゃんは人気の定番 ね♪

プリントは１週間前までに、要予約。日数不足はプラス料金お問い合わせください。プリントアウトした写真サイズで持ち込み。

マジパン細工は２週間前までに、要予約。

カラーやマカロンは前日でも予約承ります！

パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～18:00


  

こんばんは、MASAです！

早くも5月です！

GW真っ只中ですね。

5月のお休みカレンダーです。



よろしくお願いいたします。  

昨年の子どもの日に続いて、今年もこの季節はきかんしゃトーマスのプリンアラモード☆

THOMASが大好きなお友達と絵柄を一緒に選びましたよ♪


夜空とストライプの２種類！



子どもも飲みきりの、ちょうどいいサイズ♪

取り置きや予約も承ります！
パティスリーララスウィーツ
高崎市飯塚町382
0273629966
10:00～18:00
毎週水曜日定休と隔週火曜日休み(５月9,23日)  

こんばんは、MASAです！

今日明日とお休みをいただいております。

さて入学就職シーズンも終わり、普段の仕事も少しずつ落ち着いてきました。

そういえばダックワーズが食べたいな～なんて思って、じゃあ作るか！！って作った。



ダックワーズはdacquoisと書き、お店によってダクワーズやダコワーズと呼ばれたりもしています。

材料はマカロンとほぼ同じでメレンゲにアーモンドプードルを混ぜていきます。

マカロンは気泡を抜くようにしていきますがこちらはなるべくさっくりと合わせます！ここ重要！

表面がカラフルでツルっとしたマカロンに対して、ザラっとして焼き色に粉糖がかかっているのが特徴です。

当店ではどちらもバタークリーム（チョコ味はガナッシュ）がサンドしてあります。

華やかなマカロンにちょっと地味なダックワーズ。

個人的にはダックワーズが好きですね。

付き合うならマカロン、結婚するならダックワーズと言ったところか！？ｗ

今回お味はヘーゼルナッツ、イチゴ、ラムレーズンを用意。

これからの季節、よく冷やして食べるのがおすすめです。

冷蔵はもちろん、冷凍での販売もしています。

母の日のプレゼントにもいいかもですよ。
　　　　　　　（もちろん自分へのご褒美にも！）

それではまた！












  

こんばんは、MASAです！

かなり久しぶりに、もう2年振り位の投稿になりますね。

気が向いたときに、気ままに、でもなるべくマジメに書いていこうと思いますので気楽にお付き合いください。

2020年の12月に手術をして1月に退院、その後あっという間にコロナが広まり大変な期間がありました。

未だに術後の両足の痺れは残っているものの仕事も日常生活も普通に出来ていることに感謝です。

ただ心配なことも・・・

皆さんも知っている通り、エッグショック、卵不足によるレシピの見直しやバターの出荷制限、材料、特に輸入物の高騰などでケーキ屋さんなどの個人店にはかなり厳しい状況ですね。（泣）

そしてこれからまた暑くなるとお客さんの足も遠のいたりしますがやれることをやって頑張っていこうと思います。

さて仕事帰り、スーパーに車を停めてふと西の空を見上げると月と金星が。

何故かロッテクールミントガムのイラストを思い出してしまいました。（昔のやつね）


　　自分のスマホカメラではこれが限界・・・
　
　　　　　　　　それではまた・・・

  

魅惑の『チョコミントタルト』
フローズンケーキで、登場です！！


チョコミント好きの皆さーん

チョコミント好きの主人が、チョコミント好きの方のために作った、自己満足な逸品です！！


ねっとりスカーッ！！

食べてみて♪ミントとチョコの生チョコが２層になってます！


冷凍での販売になります、すぐ食べたい方は常温に。あとでゆっくり独り占めしたい方は冷凍庫に・・・。

解凍から３日、冷凍のまま３ヶ月。


今回も試作をずいぶん食べました・・・(￣▽￣;)

最初のは、とろ～り柔らかくて『美味』だけど、横になったらタルトカップから出ちゃう。

色が凄すぎたり、固すぎたり。

ようやく仕上がりました！



#チョコミント #チョコミントタルト #チョコミントケーキ#定休日は毎週水曜日 #毎週水曜日と隔週火曜日2023,４月は25日、５月9,23日休み