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2022年01月12日

『サダハル・アオキ』

今週は連休を頂いております

昨日は雪の降り始める中、軽井沢へ行ってきました!!
『サダハル・アオキ』

パティスリー・サダハル ・アオキ・パリ アトリエ軽井沢店を目指して☆

『サダハル・アオキ』
軽井沢高校からすぐ!素敵な店構え

なんだか、そわそわしちゃいました

『サダハル・アオキ』

『サダハル・アオキ』
承諾頂いて店内の写真もパチリ♪
カヌレやクロワッサンそしてたくさんの種類のコンフィチュール(ジャム)に出迎えられて

『サダハル・アオキ』
奥に進むと

『サダハル・アオキ』
ケーキもマカロンも色鮮やかでデザインも素敵♪

店員さんの対応もさすが!!落ち着きがあり、そして丁寧で・・・言葉選びも良くて、学ぶところがすっごくありました!!


今回主人のお目当ては『ガレットデロワ』
『サダハル・アオキ』
そうです、こちら!

ララスウィーツでもオープン4年目から、もう14年も作り続けている『ガレットデロワ』

そろそろ時代がついてきた~(笑)

主人の大切にしている『ガレットデロワ』、ぜひサダハルアオキさんのを食してみたい!!と行ってきたわけです♪

ケーキとマカロン、クロワッサン、ガレットデロワを購入して、とんぼ返り・・・


予定があるから仕方ないけど、せっかく行ったのになぁ。。。帰りはもうすごい雪!!

素材の味を生かしたケーキ。家族で色んな味を少しずつ堪能して、あれこれ言いながら・・・昨夜は貴重な時間になりました。

ワクワクするようなディスプレイ、名店からたくさんの刺激を頂いて、これからのケーキ作り・店作りにまた励みたいと思います!

ガレットデロワは、今晩のお楽しみ!



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