幸せのレシピ patisserie La La Sweets › 『がレットデロワ☆大好評♪』

2016年12月28日

『がレットデロワ☆大好評♪』

おはようございます!本日水曜日ですが元気に営業しております!年内31日(16時まで)営業します。

フランスのお正月定番『ガレットデロワ』、ララでも年々リピーターさんが増えてます!パイ生地の中にダマンドというアーモンドプードルと焼きりんご☆なんといっても、運試しが出来るのが人気の秘密☆

林檎をキャラメリーゼしてゆきます☆


パイ生地の上にダマンドというアーモンド生地を敷き詰めます☆


ここ登場するのが、フェーブという小さな陶器です!!どこに入れようか?


このお菓子のどこかにフェーブ(ちいさな陶器)が入っていて、みんなで切り分けて食べて当たった人が一日王冠をかぶり王様になれる。食べたみんなが幸せに過ごせるというフランスの伝統のお菓子。


林檎を敷いた上にちょこんと置きます☆


どこに入っているか分からないように、ダマンドをドーム型に盛ります☆


その上にパイ生地をかぶせます☆

パイ生地のまわりにも丁寧に飾りカットしてゆきます☆



主人が包丁で、ひとつずつ飾りの柄を入れてゆきます!!素敵でしょ!


オーブンで焼いてゆきます☆


こ~んな感じで出来上がり☆


パイ生地の中のダマンドがほっくりしててとっても美味しいです!中の林檎がアクセント!

もちろん王冠もついてますよ~¥2500(税別)です☆ご予約は0273629966

ララの人気商品です!!ご予約承り中です!!ぜひどうぞ☆


『幸せマドレーヌ』『金のかすてら』『生姜美人』『幸せドーナツ』などなど、お年賀ご用意してます☆ご予約承り中です!

年末年始のお知らせ

☆12月31日16時まで営業

☆元旦 お休み

☆1月2日・3日 初売り16時まで
 
☆1月4日・5日 お休み

☆1月6日 16時まで

☆1月7日より通常営業  



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『がレットデロワ☆大好評♪』
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