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2014年12月28日

『お正月限定☆ご予約承り中☆』

お年賀にもおすすめ!!

『ガレットデロワ』って知ってますか??とっても人気ですよ!

フランスでお正月に食べるお菓子です。パイ生地の中にダマンドというアーモンドプードルと焼きりんご☆

なんといっても、運試しが出来るのが人気の秘密☆

このお菓子のどこかにフェーブ(ちいさな陶器)が入っていて、みんなで切り分けて食べて当たった人が一日王冠をかぶり王様になれる。食べたみんなが幸せに過ごせるというフランスの伝統のお菓子。



さて今日は作り方を紹介しましょう~☆

紅玉林檎を大事に大事に煮てゆきます☆


パイ生地の上にダマンドというアーモンド生地を敷き詰めます☆


ここ登場するのが、フェーブという小さな陶器です!!どこに入れようか?


林檎を敷いた上にちょこんと置きます☆


どこに入っているか分からないように、ダマンドをドーム型に盛ります☆


その上にパイ生地をかぶせます☆

パイ生地のまわりにも丁寧に飾りカットしてゆきます☆



主人が包丁で、ひとつずつ飾りの柄を入れてゆきます!!素敵でしょ!


オーブンで焼いてゆきます☆


こ~んな感じで出来上がり☆


パイ生地の中のダマンドがほっくりしててとっても美味しいです!中の紅玉がアクセント!

もちろん王冠もついてますよ~¥2500です☆ご予約は0273629966

ララの人気商品です!!         ぜひどうぞ☆



☆☆☆年末年始のお知らせ☆☆☆

12月31日(水)大晦日   16:00まで営業

1月1日(木)元旦       お休み

1月2(金)~4日(日)    初売り16:00まで営業

1月5(月)~7日(水)    お正月休み

1月8日(木)より通常営業



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