幸せのレシピ patisserie La La Sweets › ケーキ屋 › 『やるベンチャー☆寺尾中学』
2014年05月15日
『やるベンチャー☆寺尾中学』
毎年恒例になってまいりました☆
中学生の職場体験『やるベンチャー』、今週は寺尾中学の男子２名ががんばってくれています！！
男子の受け入れは今年が初めてです！
中学生の職場体験『やるベンチャー』、今週は寺尾中学の男子２名ががんばってくれています！！
男子の受け入れは今年が初めてです！
男の子でも、女の子でも同じように手先の細かな仕事まで教えました。
苦戦しながらも、上手にしあがりました。
苦戦しながらも、上手にしあがりました。
一番難しいのは、やっぱり接客のようです。
日頃、ひとの目をみて『ありがとうございます』とか『お気をつけてお持ちください』なんて言ったことがない男子が、初めてのお客様に言うわけですから・・・蚊の鳴くような声でごにゃごにゃ言ってしまうのもわかります。
でも、一番大事な仕事ですから！大きな声で言えるようになるまで、何度も声だしの練習です。とっても上手になりました！
厨房の仕事は、手際よく順調に頑張ってくれてます！
お菓子の袋詰めやマドレーヌの端をカットしたり、ケーキのセロハンを巻いたり・・・
受け入れ側としても、いろんな仕事を体験してもらえるように段取りをしています。
いろんな仕事を通して、ケーキを売ってお金をいただくということの大変さ、気遣いの大切さを学んでいただけたらと思っています。
御来店のお客様にはご迷惑をおかけすることもありますが、温かく見守っていただけたらと思います。よろしくお願いいたします。来週は長野郷中学・第一中学・豊岡中学と続きます。
☆初日体操着でしたが、二日目より制服での体験に変更しました。
Posted by Rei at 10:27
│ケーキ屋
