幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

可愛いでしょう～ララの社員の楯さんです。
今日成人式を迎えて・・・・着物姿を披露しに店に寄ってくれました♪
お母さんも一緒にパチリ！！お母さん本当にお若いでしょう！！

こちらがいつも働いている姿・・・・几帳面で、仕事をテキパキとこなします。
でもどこか抜けていて・・・・あれこれと物を落としたり、手を切ったり・・・忙しい子です

年頭の今年の抱負は・・・・『半紙に筆で書いてきたいので時間をください』だって・・・笑っちゃうでしょ
これからも期待してます！！おめでとう♪

こちらはマカロンの仕込みの写真です♪
マカロンは・・・・生地を仕込んで⇒しぼって⇒乾燥させて⇒焼いて⇒形を揃えて⇒クリームをしぼって⇒形成　っと　すっごく手間がかかるようです


サンドしたら、またひとつずつ・・・ぐにゅっっと押して形成して出来上がり

クリスマスからお休みさせていただいたのも・・・・手間のかかる商品はしっかりと手間をかけたいという主人の希望で・・・お休みしていました
たくさんのお客様をお待たせしてしまいましたが・・・・今週の水曜日からまた店頭に並びます♪
マカロンをはじめて・・・もう３年くらいになります♪
当初は珍しかったせいか・・・あまり反応がなかったのですが、
今では好評でララの看板商品のひとつです
『手間をおしまずがんばりますよ～っ』と主人も申しております♪明日はお休み・・・水曜日お楽しみしていてください！