幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

こんばんは、ＭＡＳＡです！

毎日寒い日が続いていますが、でもでも春は少しずつちょっとずつ
近づいています。

そんな春をまちわびながら、こんなSweetsはいかがですか？


『桜ロール』１本￥１０５０

毎年好評の春限定のロールケーキで米粉を使った桜色のロール生地と
ほんのり桜香る生クリーム、それと桜の餡。
自分で言うのもアレですが、コレうまいです☆
大好きな桜餅をイメージしております。
また、桜はちょっとねぇと敬遠していた人もこれは好きって方もいましたよ！
おススメです☆


それからもうひとつ。

『３色マカロンと黒ゴマのブランマンジェ～お好みで黒蜜を～』￥４５０

味はだいたい想像つくと思いますが黒ゴマです。
食感としてはプリンよりはふわっとしていてやさしい感じです。
お好みで黒蜜をかけていただくとまた違った味わいが楽しめるとおもいます・・が、
かけ過ぎると黒蜜の味しかしなくなるのであえて少量にしてあります。

～誕生秘話～
実はこのカップ(陶器)なんですが、こういう季節ものの注文てだいたい
半年前くらいに業者さんの持ってくるカタログを見て発注をかけるのですが、
注文したことを忘れて、季節の１か月くらい前になると突然送られてくる。
なので『あれぇ～こんなん頼んだっけぇ？』といったことがしばしある。
この三色のカップもそのうちのひとつである。
勢いで頼んだからさてどうするか？となる。
しばらく見つめる。
三色団子なのでやはり和のＳｗｅｅｔｓがいいな。ということで
悩んだ末に黒ゴマを使うことにした。
そしてその上に本物の三色団子を飾ろうとしたが却下。
じゃあ三色団子のイメージを残せるものでケーキ屋さんと言ったら
これしかないなってことでマカロンをのせることにした。
はじめはマカロンの間にポッキーでも挟んで団子みたいに
しようかと思ったが作業効率が悪すぎて断念して今に落ち着きました。
何でもそうなんですが味はもちろんのこと見た目にも面白いのも
たまにはどうでしょう？

そんなこんな感じですが良かったらぜひ☆