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2012年05月11日

抹茶モンブラン☆

こんばんは、MASAです!

5月になると登場する抹茶モンブラン。
この時期の人気商品です☆

抹茶モンブラン☆

メール会員の方にはご紹介してありますが改めて・・・

北海道産の小豆を混ぜ込んだホワイトチョコのムースを
抹茶のスポンジ生地でサンド。
その上に抹茶のブリュレ、生クリーム、抹茶のクリームで仕上げてあり
結構手の込んだつくりとなっています。

抹茶は蛍光灯の光によって、鮮やかなグリーンから薄い茶色のように
変色してしまいます。
なのでショーケースには売れたら並べるようにしていますので
もし無くても声をかけて聞いてみてくださいね(一応)
でも無かったらゴメンナサイ。

お電話でのお取り置きもOK!なのでよろしくお願いいたします!





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この記事へのコメント
色が変わるのは、まさに手作りの証拠!!
安心して食べられますね(*^_^*)
Posted by カモミール at 2012年05月12日 20:57
カモミールさん、ありがとうございます!

そうなんです・・・でもそこが悩みでもありまして・・・

変色がなければもっとバリエーションが増えるのにと思います。

なのでちょいだしです★
Posted by MASA at 2012年05月13日 00:30