幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

こんばんは、MASAです！

ここ何日か小春日和が続いていますが
日曜くらいから、また寒さが戻って来るようです。
体調管理には気を付けましょう！

さて今週から『生チョコレート』の販売を始めました☆




パッケージはこちら。



至ってシンプルですが、味は最高ですね☆（自画自賛）
程よい口どけと滑らかな食感。
ほんのり香るグランマニエが後を引きます。


この生チョコ、はじめの２年は包丁で地道にカットしていましたが
３年目から秘密兵器を投入！
作業性が格段にアップしました☆



シート状に仕込んだ生チョコに、ピアノ線の付いたものを上から
下にぐいっっと下ろすだけで一瞬にして切れてしまいます。



こんな感じできれいに切ることができます☆


・・・あと、生チョコをカットしていると少し切り落としが出たりするのですが
この切り落としでこんなのを作ったりします☆たまにね。



『ショコラショー』いわゆるホットチョコレートでございます☆
冬の寒い日に飲んだら心も体もぽっかぽかです。

作り方は超簡単！温めたミルクで溶かすだけ。
チョコの量はお好みで。
そして、あればですがチョコっとリキュールなんかを
入れてあげればサイコーなお味になります☆

個人的にはやっぱり『グランマニエ』がおすすめです！



ジンジャーエールに数滴垂らすだけで大人味に☆


話が反れましたが『生チョコレート』冬季限定で販売しております。
ぜひご賞味を☆