幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

本日・・・４日間の料理教室が無事に終了しました！
高崎健康福祉大学　公開講座　『夏休みこども料理教室』

日本フードスペシャリスト協会一般向け啓発活動ってありましたよ！

長男の第一声は『もっと！もっと！！やりたかった♪』

仲良しのホモだちと、（あっ間違えた）ともだちと！
助け合いながら・・・じゃれあいながら！？楽しく４日間学びました！
（彼は、同じ学校のお友達です♪）

１日目は基礎ということで、しょうが焼きでした♪

そして２日目は『洋食の日』メニューは、
＊オムライス
＊コーンスープ
＊カラフル夏野菜サラダ

この日はカメラを持たせるのを忘れちゃって、写真がありませ～ん！
長男が・・・『写真がないからね～おみやげだよ♪』って持って帰ってきてくれたのは、残りのオムライスおにぎり！


オムライスは、材料を細かく切って炊き込み♪

みじん切りにするときの『包丁の押さえ方が、上手だね～』って先生に誉められたって嬉しそう！

そして３日目は『中華の日』メニューは、
＊ぎょうざ
＊中華サラダ
＊たまごスープ


餃子の皮を包むポイントは、”半分に折ってくつけない！”だそうです。
『え～！いつもそう言ってるじゃない！』って言うと、
『ママより先生の方が、わかりやすいんだよぉ～！』だってひどい！

そして本日４日目『和食の日』メニューは、
＊手打ちサラダうどん　つゆ　トッピング
＊グレープフルーツゼリー


うどんは、手で１００回こねたら・・・袋に入れて足のかかとで５０回踏む！！
とっても本格的！！

つゆも、もちろん・・・かつお節と昆布から、しっかりダシを

今日は、早めに迎えに行ったので・・・長男からひとくちもらいました！
『うどんがコシがあってとっても美味しい！！』

今回初めてカメラを持たせたのですが・・・・
長男が料理の写真を、上手に撮れているのでびっくり




我が家はね、ケーキ屋さんの長男だからって、ケーキ屋さんになってほしいとは・・・私達は思ってはいないのです。
和菓子屋さんになるかもしれないし、料理人になるかもしれないし、サラリーマンになるかもしれないし・・・・。

ただ親としてできることは、いろんなところへ参加する機会を与えて
本人の将来への選択肢が、広がってくれたらいいなっと考えています。

今回もいい友達と一緒に参加できたということが、
『料理教室は楽しい！！』につながった一番の要因だったような気がしますが。それでも・・・楽しく学べたということが、料理に対する自信になったように感じます！

また来年も、こんな機会があったら是非参加したいと思ってます！！

みなさんも学校からのプリント！流して見ないで、よぉ～く見てみてくださいねいいのがいっぱいありますよ！！





そして、先日ちょこっと・・・参ったひと言。
私の友人が、長男に『ねぇ～お母さんはウチではどんな感じなの？』
なんて質問するんだよ～～～
長男は即答！！『ママね、カリカリしてるよ！』
なんていう返答してるんだよ～～～～～
『ちょっとね、夏休みが長くって・・・・・・ねっ』

あの日から、気をつけている私です！！
みなさんも気をつけて、夏休みはついついカリカリしちゃいますけど・・・・。
目指せ！ニコニコスペシャリスト♪でね