幸せのレシピ　patisserie La La Sweets

今日はお店がお休み・・・主人と次男と３人で散歩へ
私の大好きな散歩♪と言うことで『れい散歩♪』です。
これはシリーズ化決定です！！

『スパイダーマン』気分で・・・寄り道ばかりのスタート


たんぽぽが・・・
もう綿毛になってるぅ～！！

昔～東京の友達が、
『タンポポとワタゲは別の植物だと思ってた』
と言う言葉に、私の方が驚いたのを思い出す


主人が大きな声で
次男を呼び止めました
『ほら！白鷺だよ～！！』
『どこどこ！？ねぇどこどこ！？』

『・・・・いやぁ！？あれはゴミでしょ
白いビニール袋・・・。』



『さて、ここはどこでしょう！？』

　
ヒント古墳です♪

『さてここはどこでしょう！？』





今日の散歩にはめずらしく・・・・お楽しみの目的が！！
『アミラのパン』でお昼を買うこと！！でも楽しみにしていたのに
『なっなんと定休日！！がっかり』
１時間も歩いたのに・・・ショックを隠せないまま、公園へ




満喫する次男おちないでよ～！！


今度は姿が見当たらない・・・・。『ここだよ～』の声。
　


『今度は山の木を登ろうね！！』っと・・・・小猿を捕獲！！

それからまた・・・散歩を続けること１時間。
結局３時間以上の散歩に・・・・きゃ～！！筋肉痛が怖い！！

帰宅した私達・・・ぐったり＆腹ペコ
たのしい『散歩♪』になりました
みなさんもぜひ、散歩楽しいですよ♪





  

私がブログを始めて、半年がすぎました♪
私のブログを・・・見守ってきてくれた主人が、
なっなんと手伝ってくれることになりました

『子供たちを寝かせてから、ブログをアップするから起こしてね♪』
なんて言って・・・・ふか～い眠りに入ってしまう私を見かねて

主人の新しいブログをアップしようか！？とも考えましたが・・・、
主人もどれだけできるかわからないので
ひとまず一緒に♪♪♪みなさんどうぞ宜しくお願いします

・・・というわけでときどきアップしたいと思います。
申し遅れましたMASAです。
（今までLaLaKaKiでしたが打ちづらいと言う妻のクレームで改名しました。）
宜しくお願いいたします。

先日こんなご注文をいただきました。
スノボー仲間のバースディケーキにということで・・・

　

マジパンで滑っているところをイメージしました。
見た目は簡単に作れそうな感じですが、これが意外と大変だったりします。
滑っているポーズをスタッフにしてもらったり
鏡を見て表情を確認したり・・・

いざお渡し！ちょっと緊張します。
お客様の反応を見つつ・・喜んでいただけたときは心の中で
『よっしゃ～！！』と叫んでいます。

こんな感じで、日々仕事をさせていただいております。
　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　by MASA




本日火曜日と第３水曜日は連休になります。

５月より、毎週水曜日と第３火曜日に変更になります。
宜しくお願いいたします。


  

当店人気のマカロン

毎日手間を惜しまず・・・作り続けております♪

今日は主人に密着！？
いやっっ・・・マカロンの作る様子を密着取材！？です
心を込めてお作りしている様子を、お届けします！！


今回は『ショコラのマカロン♪』ミキサーで卵白を、ふんわり
きめ細かくなるまで立てていきます♪
『・・・！？いちご？』

ショコラの色が綺麗に仕上がるように、
ピンクのメレンゲがベースになるそうです



ふわふわのメレンゲに・・・ココアとアーモンドプードルを足してゆきます♪



　　
『ここからが一番大切なところ』っと言うことで・・・
　　　　　　　　　　　　　　　　　とにかく手早く混ぜて生地をなじませてゆきます♪




丁寧に混ぜ合わせ・・・なめらかないい生地が仕上がりました♪
この生地でないと、あのマカロン特有の歯ごたえと口どけにはならないそうです


　
すばやく絞り袋に入れて・・・同じ大きさになるようにしぼってゆきます♪



ここで『マカロンは休憩時間です♪』
表面のを乾燥させるために・・・しばらくの間生地をねかせます






表面を乾燥させたマカロンを
釜で焼き上げます♪
品よく並んでいますね


　　
チョコレートクリームをしぼって・・・ここで二つのマカロンが出会います♪



粒ぞろいのマカロン達が勢揃いです♪



ひとつずつ袋に入れて・・・旅立ちの準備です♪

このようにして、みんさまのところへと旅立ってゆくわけですね
密着！！いかがでしたか！？


私は毎日お店にいますが、作るところをこんなに真剣に見たのは初めてです
販売するのにも・・・さらに気持ちが入りますね♪貴重な時間でした！！



明日・明後日は定休日になります。


５月より定休日変更のお知らせ
毎週水曜日と第３火曜日に変更になります♪
宜しくお願いいたします。















  

今日は長男の習い事『テコンドー』の発表で、埼玉へ行ってきました
『大宮アルディージャ対ガンバ大阪』の
サッカーの試合の前の演武で招待されました♪

『大宮アルディージェ』の監督が韓国人の方ということで、
ご招待されたようですよ

埼玉スタジアムと思っていましたが・・・
『ＮＡＣＫ５スタジアム大宮』でした
初めての
サッカー試合観戦の私達・・・

入場前からアルディージャのサポーターの
みなさんの熱気！雰囲気にちょっとびっくり！！

　
スタジアムの下で練習を開始！！そこへアルディージャの選手が登場

気分もすっかり盛り上がって・・・サポーター気分でパチリ



サッカーの入場者数は凄い数でした！！
でも演武のときは・・・半分ちょっとぐらいだったかしら
でもいいんです！！このピッチに立てたということが、最高の思い出

　
大歓声の中・・・テコンドーの演武をお披露目しました♪
長男もはりきって　頑張りました！！

演武が無事終わり『これからはお楽しみ♪サッカー観戦です！』
　
『大宮アルディージャからの招待なので、応援を間違えないで下さいね！』っと
聞いていたのですが・・・・なぜか、ガンバ大阪よりの席でしたので
ついついガンバ大阪の応援歌をくちずさんでしまいがち
　
試合は大宮アルディージャが先取点を取り、ついで２点目も！！
ガンバが後半・・盛り返してきて１点奪取！！

アルディージャが３点目を追加！！
ガンバがさらに１点とって追い上げてきました。
最後まで気の抜けない、いい試合になりました
　
大盛り上がりのアルディージャサポーターそしてガンバ大阪の選手のみなさん・・・！


サッカーのルールは・・・くわしくわかりませんが、
９０分とっても夢中で観戦できました♪♪♪
９０分間ず～っと走り回っているのですから、精神力のいる競技ですよね。
『サッカー初めて見たけど、楽しかった！！』っと興奮気味の息子！

サッカー選手の一生懸命な姿を生で見せることが
できたことは・・・・とても価値ある時間になりました

こんなチャンスをいただけたのはありがたいことです

両チームの大歓声の中・・・観戦するこの雰囲気はテレビとは全く違う世界♪
今度は野球とか相撲とか・・・
子供達にも、もっともっと世界を広げてあげたいと思いました

私も興奮しすぎて、今日は本当にくたびれました・・・・・









  

今日のスウィーツはかわいいカップの
『ムーミンのプリンアラモード♪』です

よくある質問・・・
『なめらかプリンと同じプリンですか？』
いいえ違うんですよ♪
なめらかプリンよりもちょっと固めのプリンで・・・レシピも違うんですよ！！
そのプリンの上をフルーツで彩っています


今日は仕事でも嬉しいことがたくさんありましたよ！！
『ブログを見て誕生日ケーキをお願いしたくて！』っと
ご来店いただき注文をいただきました～『ランドセルのデコレーションケーキ』です♪
心を込めてお作りいたしますね！

そして・・・今日お渡しのケーキも、おじいちゃまから電話があり
『ブログを拝見しまして～
アンパンマンのケーキを孫の入園のお祝いにあげたくて・・・』っと
嬉しそうなお声で、ご注文をいただきました！！
お渡しは夕方・・・喜んでいただけるでしょうか！？


みなさんおめでとうございます！！


この頃の次男と私。。。。
先日の入園式（進級式）で離れなかった次男が・・・なんだかとても気になって
今週一週間は、保育園が早帰りなので・・・延長保育をやめて、
朝から仕事へ行き、昼過ぎに慌てて保育園のお迎えに・・・
そして次男とゆっくり過ごしました

『上の子を大事にすれば、下の子もまっすぐ育つ』
って以前聞いて、その通りだなぁ～♪なんて私はすっごく納得していました！！
だからついつい長男に気持ちが入ることが多くて・・・。
だから今回はいい機会だったのかもしれません。

一緒に花の種を植えたり、パズルをしたり・・・飛行機ごっこをしたり。
絵なんかも上手に描けるようになっていて、絵にストーリーまであるんですよ♪
　
『アンパンマン』が『バイキンマン』にアンパーンチしたところだそうです

ストーリーとは言わないですかね・・・親ばかでした
『こんなに成長したのかぁ～』と嬉しくなりました♪

これは
『侍戦隊シンケンジャーのレッド』だそうです♪

長男が小さい頃はゆっくりと過ごす時間もありましたが、
次男は気づいたらもう３歳・・・今年で４歳になります

『上の子を大事にすれば、下の子もまっすぐ育つ』って本当なのでしょうか！？
『上の子は上の子、下の子は下の子』なのかしら！？
まだまだ子育て奮闘中です！！

がんばるぞ～！！

５月より定休日変更のお知らせ。
毎週水曜日と第３火曜日に変更になります。宜しくお願いいたします。







  

私のホッとする景色・・・『観音様と桜♪』
１７号を通っている人には見慣れた景色ですよね。。。


運転しながら撮ったわけじゃないんですよ！信号待ちでパチリ！

写真では切れちゃってますが・・・この左手に
『聖石橋』があるのですが、その道をず～～～っと真っ直ぐ！！
そこに『清水寺』というお寺があるんです♪
っと言っても・・・入り口からず～っと石段を登っていくのですが
・・・・・３００段以上あるのかしら！？すっごく長いです！！

でもこの石段の両脇には、『あじさい』が植えてあります♪
見ごろは６月ですかねぇ～若葉が出て、咲く準備をしてましたよ
その真上はず～っと！！桜が満開です！！

石段を登りきると・・・『清水寺』。。。
『満開の桜の間から高崎の街並みが！！』

月曜日に子供たちとお友達のお母さんと・・・散歩してきました
思いつきで出かけたので、カメラがなくて残念

でもイメージしてみてください♪
満開の桜の間から見える高崎の街並みを！！

『あ～この街で頑張っているんだなぁ～』なんてしみじみ眺めてきました

そのお寺を過ぎて・・・そのまま登っていくと観音様にでますよ♪
大きな観音様を見て、戻ってきました！

若い頃・・・『カップルで行くと観音様がヤキモチやいて、別れる』
っていうウワサがあって、『そんなのウソだよ～』なんて出かけたのに・・・。
彼氏と別れた事があってから、あんまり観音様が好きじゃなかったのだけど・・・
子供が生まれてからはちょくちょく出かけてます！！
今では観音様が、我が家を守ってくれているような気がします

ぜひ出かけてみてくださいね♪程よい運動になりますよ。
私は運動が苦手ですが、散歩は大好き！！ウォーキングの方がかっこいいですかねぇ！！
月曜に出かけて・・・昨日から筋肉痛ですが
『私のウォーキングコース』っていうカテゴリーでも作ろうかしら！？

  

春らしい色合いが可愛い・・・
ふわふわもちもちの『ギモーヴ♪』が人気です

ピンクが木苺で・・・ホワイトがパッションフルーツです
お祝いや内祝のラッピングギフトにも”華”を添える色合いです！！
１袋￥１００　　　ケース入り￥３５０　　　

ギモーヴはフランス語でマシュマロのことです
優しい甘さの中に、木苺とパッションフルーツの
それぞれの酸味が効いていて美味しいです！！


心を込めて・・・・
『松ちゃん』がカットします
同じ大きさになるように♪




くっつかないように・・・ひとつずつ丁寧に
粉糖をまぶします♪

『ふわふわもちもち♪』の食感が人気です！！

私はマシュマロがあまり好きじゃなかったんですぅ～～～×××
でも、この『ギモーヴ♪』最高に美味しいで～す！！
甘さと酸味がバッチリですよ


話が変わりますが・・・今日は『松ちゃん』の甥っ子の入園式♪
松ちゃんのお母さんから・・・『おこわ』の差し入れをいただきました
すっごく！！料理上手なお母さんなんです～美味しいかったです♪
ごちそうさまでした～またお願いします♪♪
お孫さんの入園おめでとうございます！！

５月から定休日が変更になります♪
毎週水曜日と第３火曜日に変更になります。宜しくお願いします。

  

今日は定休日でお休みでした♪
『春ですね～～♪』見つけました！！そして捕獲しました！！

っと言っても、私ではありません長男です！！
　
　
発見！そして捕獲！そして撮影！そして・・・逃げられた！！

久しぶりに『食べ放題♪』へ・・・。
食事を終えて店の外にで出ると、
『あ～どうぶつのにおいがするね！！』っと次男。
『お腹もいっぱいだし、散歩がてら探してみよう！！』っと歩き出しました～～～、
す～ぐ見つかりました

『あ～うしさんだぁ！！』っと大喜び！
しばらく眺めて・・・満喫です♪♪♪


夕飯の時の兄弟の会話。。。。

２人はご機嫌でなにやら話しています♪
長男が『ねぇ～おにいちゃんは、どこがすき？』
次男が『う～んとね、かおとかまわり（全部）とかみんなすき』

すると長男が『一番好きなのはどこ？』

次男が長男に駆け寄って・・・・
『ここがいちばんすき！！』


『ここかい！？７番かい！？』
ちょっぴり・・・拍子抜けの長男でした

こんな会話もいつまで聞けるのかな？？？？
まだまだかわいい年頃です


ララスウィーツは５月から定休日が変更になります。
毎週水曜日と第３火曜となります。宜しくお願いいたします。







  

今日はお客様からのご依頼で・・・
『天下御免の侍ヒーロー！！侍戦隊シンケンジャー♪』
ドーム型デコレーションです

子供たちが大好きなレンジャーものの最新ヒーローです♪
中は苺のデコレーションケーキで・・・
外側はマジパンを薄くのばしてコーティング！！
ほんのり甘いマジパンと・・・苺ショートがドッキング♪
『お誕生日おめでとうございます』

プチ情報♪侍戦隊シンケンジャーのお話。
何百年もの昔、５人の侍が外道衆（化け物）を退治しこの世を守った。
その侍の力は親から子へ、子からそのまた子へ・・・。
時を経て再び現れた外道衆を退治するために、
武芸に優れた、若き５人の侍が集結した！！
代々受け継いだ不思議な文字の力”モヂカラ”で
外道衆と戦う・・・殿様と４人の家臣達。

一番人気は、シンケンレッドですかね～～♪
うちの次男も、レッドが大好きです  

今日は『大安♪』だったので、
ウェディングやお祝いのデコレーションがいっぱいでした
『ハートがいっぱいの幸せデコレーション』を
いつくかご紹介しますね♪


『各テーブルに、ワンホールずつケーキを配りたい』という、
新婦のご希望で、
『ホールケーキを組み合わせたウェディングケーキ』に
ハートをたっぷりあしらった・・・幸せデコレーションです♪


お友達からの『サプライズケーキ♪』だそうですよ！！
喜んでいただけたでしょうか！？

ハート型の苺のクリーム仕上げです

こちらは、一番オーソドックスな苺のデコレーションケーキを
『ハートのチョコで可愛く仕上げました♪』



こちらは入学のお祝いデコレーションです♪

たっぷりのフルーツと・・・
野球のボールのローソクを５つ
野球が大好きな子供達の入学のお祝いだそうです
『みんなの名前の一文字をプレートに♪』素敵ですよね


お祝いといえば・・・今日はこんなことが・・・。

今日の午前中は、次男の親同伴の進級式（入園式）でした
園服を着てご機嫌で出かけたのに・・・・・
『ママがいい～～！！』『ママといっしょにいる！！』っといって離れません
みんなは、いい子に席に着いているのに・・・。
何人か小さな子が離れられずにいたけれど、次男は、もう年少さん。。。。
『はて！？どうしたものか・・・・・』

ケーキ屋のオープンした年に出産したので、
クリスマス前の忙しい時期に、生後４ヶ月半で保育園に入園。
はや３年半・・・・・・・・入園（進級）式もすでに『４回目』
『これでいいのか～～～？？？我が家の次男！！』
今日は、ちょっと悩んでおります。。。。

土・日曜日も仕事で、忙しかったりしてるから・・・
『愛情が足りないのかしら』なんて考えてみたり、
『いつか、長男みたいに自立するから・・・いいのかな』っと思ってみたり。
『いや～～～～～困ったなぁ。。。。。』

入園式の後・・・『どうして！？みんなと席につかなかったの！？』っと聞くと
悪びれた様子もなく・・・『だってママがだいすきだから』っと屈託のない笑顔。

長男も昔は同じだったので・・・・『どう思う！？』って聞いたら、
長男は、『泣くのがはずかしいってわかれば、泣かなくなるから大丈夫だよ！！』とひと言。
なんだか、ちょっと気が楽になったような・・・。
なんだか・・・・保育園の行事のたびに感じる・・・スッキリしないこの気持ち。。。。
『あ～～～～』


  

春休みおすすめスポットはこちら！！
今週の火曜日は、定休日さらに長男は春休み♪♪♪
さぁ～！！遊びに出かけよう！！！！っということで・・・
『ぐんまこどもの国♪』に行ってきました


満喫したのは子供だけじゃなく・・・私達も思いっきり遊んできましたよ
　
はりきって１０：３０到着！
春休みから５月までかな！？『ポケモンのプラネタリウム』もやってました！！
そこでまず最初に『プラネタリウム１４：００上映』のチケットを購入♪
チケットを確保して安心したところで・・・外にＧＯ！！

入場口から右手方向へ
　
遊具もいろんな種類が豊富でおもしろい！！
写真の奥に見える『パノラマチェア』に乗って山頂へ・・・
（チェア片道大人２００円・３年生以上１００円ボブスレー大人３００円・３年生以上２００円）
『サマーボブスレー』にチャレンジすることにしました
っと思いましたが、時間もあることだし・・・っと歩いて山頂へ！！
長男と甥っ子達はダッシュで登って行きます。。。
おいていかれた次男。励ましながらも一番バテている主人
　　
子供はヘルメットを着用！！ビビリの甥っ子は、スタート前からフルブレーキ
　
コースは２つ・・・先に出発したはずの長男チームがまだ来ていない。。。
不安そうに、到着を待つ次男。。。
　
４人揃って『はいっポーズ！！』今日は主人の妹の子供たち、甥っ子を預かってます♪


　
『冒険のとりで』は大人気！！
子供たちは、登ってはすべり
登ってはすべり・・・。

私は、すべっては転び
すべっては・・・・・。


お昼に、主人が作ってくれたお弁当をみんなで食べました
さすが職人！！おにぎりの味も形も最高！！
（注）カラスがお菓子を狙っています！
私はサラダせんべいを袋ごと持ち逃げするカラスを見ました！！
（焦ってしまい、その瞬間を激写できず・・・残念！！）

その後は・・・入場口から左手方向へ
かくれんぼの丘という『トンネル』のある丘で、
懐かしの『けいどろ（警察と泥棒）』をやりました
私と主人が警察、子供達４人が泥棒です♪
『これが全然つかまらないんですぅ～～！！』
子供達をかなりなめてました～～～～
トンネルは低くて、中に入ると・・・・太ももがプルプル震えてくるんです
夫婦で、汗びっしょりです！！

それから入場口に入ってすぐの『サイクリングゾーン』で
『おもしろ自転車』に３０分（大人２００円・４歳以上１００円）
　　
１２０センチ以下の子供は、親と同伴乗車なのですが・・・
親の数と子供の数が合わないので、あっちもこっちも大騒ぎ！！

さて満喫して１４：００！！もう『プラネタリウム』にギリギリです。
（プラネタリウム大人３００円・中学生以下無料）
主人は初のプラネタリウム！私は小学生以来！！
主人も『プラネタリウム最高♪♪♪』なんてさっきまで喜んでたのに・・・
『ぐ～ぐ～～』寝てるし～～
『ポケモンのクイズ』なんかもあって子供たちも大満足♪

その後・・・・室内で『転がる！？』のと『ロッククライミング』を体験（無料）！！
　

こんな感じでとにかくよく遊びました
一日とっても満喫できる、おすすめスポットです！
帰りの車の中で『けいどろとボブスレー楽しかった～』っと子供たち♪
体を使って遊ぶことは大切だな～なんてつくづく思いました！
だって子供たちの心にも、私たちの心にも残るからです
あれから・・・３日たっても、次男は寝際に
『はしってさぁ～にげたのにさぁ～つかまっちゃったんだよねぇ～』（けいどろ）
『シューってすべって、ブレーキをシューってやったよね！』（ボブスレー）
と話をしてました
心に残っているんだなぁ～ってとても嬉しくて・・・
私達夫婦にとってもいい時間になりました！
（やっとアップできたっ！甥っ子ちゃんたちお待たせ♪）

今日は入園式♪うちの次男は進級式です・・・行ってきます！！


ララスウィーツ定休日変更のお知らせ
５月から毎週水曜日と第３火曜日に変更になります
宜しくお願いいたします。